知到网课葡萄酒的那些事儿考试试题（含答案）

第一章 单元测试
1、 问题:

葡萄酒的种类根据颜色分，可以分为       

选项：
A:桃红葡萄酒
B:红葡萄酒
C:白葡萄酒
答案: 【桃红葡萄酒,红葡萄酒,白葡萄酒】
2、 问题:

根据葡萄酒含不含二氧化碳，可将葡萄酒分为

选项：
A:静态葡萄酒
B:起泡酒
C:汽酒
答案: 【静态葡萄酒,起泡酒,汽酒】

3、 问题:

根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为

选项：
A:半甜酒
B:甜酒
C:半干酒
D:干酒
答案: 【半甜酒,甜酒,半干酒,干酒】

4、 问题:

世界上没有猿酒的存在。

选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

5、 问题:

喝葡萄酒对人体没有好处，即使适量饮用。

选项：
A:错
B:对
答案: 【错】

第二章 单元测试（更多答案上优题宝）
1、 问题:

下列葡萄酒哪一种具有蒸馏工序

选项：
A:白葡萄酒
B:桃红葡萄酒
C:白兰地
D:红葡萄酒
答案: 【白兰地】

2、 问题:

下列葡萄品种是红色的葡萄品种的是

选项：
A:霞多丽
B:赤霞珠
C:白玉霓
D:雷司令
答案: 【赤霞珠】

3、 问题:

下列葡萄品种是红色的葡萄品种的是                   

选项：
A:赤霞珠
B:霞多丽
C:蛇龙珠
D:白玉霓
答案: 【赤霞珠,蛇龙珠】

4、 问题:

白兰地的酿造过程中没有蒸馏工序          

选项：
A:对
B:错
答案: 【错】

5、 问题:

不论什么葡萄都能酿造出优质的葡萄酒

选项：
A:对
B:错
答案: 【错】