食堂中午第一餐

上班之后的第一顿午餐来自食堂，依旧那个味道，依旧芳香四溢，只是上班人数的减少，就餐环境更为舒适。

本打算再加一份，尤其是刚吃完最后一口，这种欲望很难克制。随手将碗中的汤一口喝光，加饭的欲望才得到克制，加饭的想法才被杜绝。现在背靠墙壁，那种饱意才慢慢散发出来。对此，关于减少热量的摄入，我有两个共识。依靠肚皮感知饱腹感是不靠谱的，它的速度跟不上嘴对大脑的反应速度。而放慢步伐吃饭这件事，我也是做不到的，必须想一套自己的办法。

我是半个厨子，可以在食堂帮厨，也可以给自己做各种菜肴。我是半个菜农，曾经帮老妈经营小菜园子。故此，对食材有特殊的感情，公平对待，照单全收。有些人将这种现象称为，不挑食，饭量好。后一种说法太过冷漠，显然没有对食材投入情感。

我对于饮食，更看重的是吃饱后的问题。吃饱容易犯困，不利于思考，也不利于工作。吃饱会增加体重，体重导致的问题会更突出。我的体重已经增加了七斤，当然，这不是过年这十天增加的。年前已经有征兆，是自己在回避，没有用体重秤验证自己想法，但肚子上的肉增长的醒目。如今，我列出了一张清单，体重清单。像多年前那样，依托清单的约束、激励，达到减肥的效果。

之后发现，饭菜美味的原因，我饿了。饿的快的原因是吸收好，如此，体重跟进，就是这么回事。如此，体重增加绝对是一件好事，只是要多注意，修正自己的体重数据。

防弹可可

2020.2.4