自制美食——烙饼

        本来和好面,是用来制作饸烙面的,之前做过几次,都失败了,我想今天再试试。

      结果用饸烙面机挤压了两次,因面太软,都以失败告终。同住的舍友老高提醒我应该用热水和面,而我这次和之前都是用凉水和面,可能问题出在这里,这得等到以后有机会再试。

      和好的面不能浪费,我今天可以试试油炸食品,说做就做。我先是擀了三对面片,然后两两合在一起,然后放在油里面加热,做出来感觉有些硬邦邦的,香脆可口。感觉效果还不错,于是把剩下的面也全都烙成了饼。

烙饼

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