自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街

大家好，我是热爱生活、热爱美食、热爱分享、热爱养生的冉妈，是一枚91后全职妈妈，育两儿一女。严把食材质量关，只为给家人提供一份健康且有营养的食品。感谢大家的支持与鼓励！

喜欢夏天的一百个理由，第一个一定是可以敞开肚皮吃各种甜品。今天跟大家分享一下，我夏季最常做的一款糖水，感兴趣的话，一定不要错过，跟我一起做起来吧，在家也能轻松吃到地道好滋味啦〜甩糖水店几条街。

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用料：

芋头400克

椰浆400ml

牛奶750ml

冰糖80克

西米100克

炼乳20克

步骤：

1､芋头去皮切小块，放到蒸锅里蒸熟。

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2､水开后加入西米，煮至剩一点小白心就关火闷20分钟。

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3､煮好的西米捞出过一下冷开水，然后捞出备用。

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4､香芋蒸好后，取一点搅碎。

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5、锅中加入椰浆和牛奶,开火煮一下。

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6､锅中继续加入炼乳、冰糖、香芋碎，煮至糖溶化即可关火。

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7、最后加入香芋和西米即可享受美味的糖水啦〜〜〜

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温馨小贴士：

1､香芋一定要买荔浦芋头。

2､香芋不要用水煮，你会发现蒸得更加粉。

3､西米也可以直接煮至没有白色的心，边煮边搅一下

4､不要加水，因为香芋吃了容易抽筋，椰浆和牛奶可以缓解一下。

5、椰浆罐上开两个口方便倒出椰浆。