瑞幸咖啡诠释“出现理论”,赢得市场

食安171 20177180104 黄孙金

出现理论即是在物联网大数据的背景下,商品以最低成本,最高效率,最适当的方式在合适的时间出现在消费者可达到的购买清单中;而那些不能及时出现的商品,对于消费者来讲就等同于不存在,简单来说就是:不出现=不存在。

它包括四个要素:第一是大范围,只有大范围传播,才能拥有大量“流量”,获得市场容量。第二,低门槛,降低成本获客,先让大范围消费者以最简单方式走进来。第三是高精度,高精度的筛选手段,用来精准引流,提高转化率。第四个是高价值,由高精度带来的价值比较,即在有限范围的无奈选择,从高精度中获得的利润甚至暴利。

瑞幸咖啡的“免费喝一杯”就很好地诠释了什么是“出现理论”。

第一次知道瑞幸咖啡是在我的朋友圈,当时大家都在疯狂转发“免费喝一杯 ”的链接,出于好奇我打开了链接,果然赠送了一张免费的咖啡体验券,但是必须下载瑞幸咖啡app并注册才能使用,无疑我当然愿意去注册,因为这个门槛比我花钱去买的门槛更低。同时它还推出“免费为好友送咖啡,各自得一杯”的活动,在你邀请好友注册领取咖啡的同时,你又能免费获得一杯。瑞幸咖啡这种“邀请一个好友注册就可得一杯免费咖啡”的方法,其实是让你在“分享”的同时能更好更有目的性地去帮瑞幸咖啡宣传,从而迅速拥有海量用户,拥有大量“流量”。

在拥有海量用户的条件下,瑞幸咖啡用自己专有的核心商业模式,在人力、门店、租金、装修等方面降低成本,提高运行效率。据所知,瑞幸咖啡的门店有90%以上都是快取店,这种店成本低,空间小,租金便宜,装修简单;门店不设收银台,也没有点单柜台,一切在App上完成;更少的员工,更灵活的用工,门店员工不用点单收银,只需认认真真最好咖啡即可。这种高品质、低成本、高价值的营销手法使瑞幸咖啡获得利润甚至暴利。

其次,瑞幸咖啡利用消费者的“免费”心理,也获得了极大的营销利润。对“免费喝一杯”的诱惑,还会产生一系列的飞蛾效应,消费者会因获取这杯免费咖啡,不断地向身边朋友推荐,瑞幸咖啡也是很好地利用了这个特性,使其在最短的时间内用最低的成本和最高的效率获得了高精准的用户。

这也就是为什么瑞幸咖啡要送优惠券免费让顾客喝一杯的原因,这其实是瑞幸咖啡向消费者抛出的诱饵。甚至这个“免费”的诱饵让人心动,难以拒绝。所以瑞幸咖啡能够仅凭借“免费喝一杯”赢得市场成功,它利用低门槛小成本的方式带来大范围的传播,获得高利润。

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