美式烤火鸡

主料:火鸡12斤

辅料:西芹,洋葱,胡萝卜,香叶,苹果

调料:盐,胡椒粉,迷迭香,甜椒粉,糖,食用油

制作过程:

1.洋葱,西芹,胡萝卜,苹果切滚刀块,一半用黑椒碎,盐,糖,迷迭香腌制。一半是垫在烤盘的火鸡下的

2.取出火鸡,用腌制好的辅料,放入火鸡一起腌制12小时,用保鲜模包裹好放入冰箱。

3.将腌制好的火鸡拿出,把剩下的辅料放入火鸡的腹中,并用食用油,甜椒粉,大蒜涂抹均勻至火鸡身上。

4.火鸡放在烤盘中,将辅料放烤盘中,放入火鸡用180℃烤3小时即可。

图片发自App

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