不同颜色食物的营养

对色彩有了解的人会知道不同的颜色代表着不同的心情。像红色代表快乐、热情;黄色代表快乐,明亮;蓝色代表忧郁;白色代表素雅、纯洁;黑色代表庄严等等。那大家了解过不同颜色的食物也有不同的营养吗?今天我们来讨论下这个话题。

不同颜色的食物营养


蓝色、紫色:增强记忆力,减少癌症患病率,如前列腺癌。

绿色:强健骨骼和牙齿,保护视力

白色:降低胆固醇,减少心脏病几率

红色:促进血液流动

红色、橙色:增强免疫力,预防各种眼科疾病


下面几个食物的植化素和功能可以具体看下哦!

萝卜-淀粉酶-生吃有助与消化;

大蒜-植物杀菌素,含硫化合物-抗菌消炎,降血清胆固醇;

苹果、洋葱、甘蓝、西红柿等-生物类黄酮-抗氧化剂;

南瓜、苦瓜-胰岛蓝样成分-降血糖;

 菌藻类-菌藻类多糖-提高免疫力。


关于颜色食物今天就说到这里了,大家都有哪些收获吗?

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