和学生们包饺子

我们学校是一个村小的学校,我们中午在学校吃饭,学生和老师吃的是一样的。虽然我们也吃面食,因为以前的时候,学校会烙馅饼或者擀面条,但是这么多的人在一起吃饺子,破天荒还是头一次。

今天的节气是大雪,所以吃饺子,感觉更有纪念意义吧。东北就是这样,无论是过年还是过节,感觉吃一顿饺子才算是更有仪式感。

今天组织孩子们包饺子,其实也是给孩子们提供一次锻炼的机会。还记得我是上大学的时候,一次元旦和同学们在一起包饺子,还是在学校的食堂煮的,食堂和学校至少有30m远,可是还是乐此不疲,一点都不嫌麻烦,虽然20年过去了,但是还是记忆犹新。特别是对于五、六年级的学生来说,很快就要离开这个学校, 所以集体的活动,我认为还是具有纪念意义的。

今天早晨,在我和大家宣布我们10点开始包饺子的时候,孩子的第一反应就是我不会,我的第一回应就是,如果不会,正好我们可以学一学,有的孩子说最好吃的饺子,就是父母给他们亲手包的,那我反问他们,如果你能够给父母亲手包几个饺子,是不是他们吃的也更会开心一些呢?所以我们今天的活动,不仅仅是学会包饺子,还要写一篇文章留作纪念,写一写你包饺子的过程,写一写你包饺子的深切体会。

就在10点时候,我们准时来到厨房,原来校长和杨老师已经热火朝天的干起来。几个女生在洗手过后,大家围着桌子,看着饺子皮,面面相觑,不知道该如何动手?看样子每个孩子在家里边都是一个小宝贝,只是吃过猪肉,没见过猪跑啊。于是我给每一个孩子的手里放了一个饺子皮,然后,又给她们手里的饺子皮放了相应的酸菜馅儿,就这样,一带四先做了一个示范。我告诉大家,捏的时候先捏中间,然后,把两边捏成弯弯的元宝形,如果怕漏馅,就多捏几遍,一个捏不好,我们再来一个。同学们也是初生牛犊不怕虎,有了大展拳脚的机会,都立刻动起手来,不一会桌子上就出现了形态各异的饺子。刘书含的饺子带着小麦穗,有一种成熟收获的感觉,很漂亮。田丽园的饺子带着厚厚的大边,可是用她的话来说,就喜欢吃这样的。吴彤乐的饺子小巧玲珑,就是我们常包的元宝型。曲依然的饺子中规中矩,就在杨老师去准备其他事情的时候,曲依然擀了几个饺子皮,外行看热闹,内行看门道,一上手就能看出这个孩子会擀饺子皮,看来在家是常常干活的,为小小年纪的她点赞。

同学们各尽其能,各展其才,我的原则就是协调大家,争取包的饺子不漏即可,一回生,二回熟。这次大家都能够积极参与,都学会了包饺子,就是收获满满。

为了煮饺子,我们特意生了火炉,滚开的热水,饺子在锅里上下翻腾,没有参与包饺子的男生就给校长打下手,拿水,端饺子,也有满满的参与感,第一锅100个饺子,热气腾腾的来到大家面前,感觉大家都有些迫不及待了。此时我们包饺子工作,也进入了尾声,有老师负责收尾工作,有老师负责给孩子们分饺子。说句实话,今天的饺子个头属实不小,并且那么多的饺子,也是煮坏了一两个,可是这些都不影响我们吃饺子的心情。

今天,同学们吃着自己亲手包的饺子,感觉心情还是不错的。作为老师们,对这次包饺子的活动圆满结束, 也感觉同学们的学习能力和动手能力还是极强的,可能缺的只是一个锻炼自己,展示自己的平台。

通过今天的活动, 希望同学们在养成良好的学习习惯的同时,能够尽自己的所能,帮家里做一些力所能及家务。因为我们终究会长大,终究需要独立,不可能永远在在父母的庇护下,自己动手,丰衣足食,这是亘古不变的道理!

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