只要用心做，没有做不成的事！

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闲暇间在抖音看到一档做美食的栏目，情不自禁地点进去看了看，里面步骤讲解挺详细的，我一下就被吸引了进去，看着炸出来的金黄色的红薯胡萝卜丝饼，我一下有了想尝试的欲望。

说做就做，天下着滂沱大雨，撑着把伞就出门了，北风呼呼啸，吹得我的伞东倒西歪。但我心里暖暖的，正好老公前几天叫我炸红薯胡萝卜丝饼给他吃，一直想着怎么做，怕做不好，这下有视频教着做就不怕了，就差把食材备好了。

这样想着，没多久就到了菜市场门口，买了红薯跟胡萝卜，再去小门店买了一个削丝的器具，就急匆匆得往家里赶了，路上，雨越下越大，虽然打着伞，但风把雨往跟前吹过来了，身上的衣服一下就湿了一大片。天很冷，由于东西重，提着走了没多远，就感觉身后背直冒汗了。

回到家，把东西搁地上，就着红薯和胡萝卜一洗，把泥渍洗掉，两头两尾的把削掉，就用器具削起丝来了，由于器具没用习惯，手一不小心就划了一点皮。

但我不灰心，又看了看器具的另一头，两面仔细瞧了瞧，看好了方向，左手拿着器具，右手拿着红薯，扒拉扒拉一下子就弄好了这些红薯丝、胡萝卜丝。

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再看了看抖音的视频，熟到心底后，按着步骤一步一步做了起来。往下倒了面粉和清水，加点盐，搅在一起和起面来了，一遍一遍地翻动，直到揉成一个圆团，然后盖上盖子醒面。等着醒面的功夫，我再把韭菜切碎切碎，之后烧上锅，等锅烧热后，我倒上油。等油在烧这会，我把韭菜揉进了刚才的面团。油烧热后，我用勺子一小块一小块地拾掇到油锅里面炸，然后用筷子慢慢地翻动，炸成金黄色捞出，如此反复，香喷喷地红薯胡萝卜丝饼就出锅了，以前我从没想到我会做这个，而且这么麻烦，从买食材到做出来，花了二个小时。

以前我对吃的，一点兴趣也没有，宁愿买着吃，也不愿做。因为我看到滚烫滚的油，我的心就直打退堂鼓，再看着这些油炸着“吱吱”地响，我更是退避三舍。现在我们呆的这个地方太偏僻了，没有快餐买，没有包子买，有的只有菜市场，所以吃的只能自己做着吃，慢慢的看到油我不冒冷汗了，也不怕滚烫的油了，可以冷静地炒菜了，动作越来越娴熟。炒得菜也可口了。有时炒出菜莫名有一种小小的成就感了。

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所以，不管做什么事，只要有心去做，会不知不觉得融进这件事情当中。根本不怕学不会，你只要准备心就好了，跟着气氛走就对了，没有什么学不会的，谁也不笨。第一次学不会，学第二次，次数多了，自然就学会了！