茄子这样做着吃,比肉还美味,既下饭又下酒,一出锅立马抢光!

茄子是一种非常美味、营养丰富的蔬菜食品,可以用来制作各种食品。制作食物的常用方法是把茄子带到燃烧、寒冷等。但是今天,萧边和你分享一种美味的茄子吃的新方法,按照萧边的方法,茄子比肉更香,也就是说,饭和酒味道鲜美。

茄子制作前先准备两个新鲜茄子,把茄子洗净,放在木板上,切成滚刀。把它切成小片,放进一个干净的碗里。把大蒜分成两份。然后准备一片葱,放在盘子里。

把锅放在锅里,把半锅油倒进锅里,用高温煮开。当锅中的油热至70%热时,将茄子放入锅中煎炒。将茄子煎至软,倒出油。

在平底锅里放少许油,然后把蒜放在平底锅里炒,然后加入少许蚝油,炒好,然后加入一小碗水。之后,做调味料。在锅中倒入少许酱油、白糖、鸡精,炒匀。在锅内炒均匀,炒茄子。最后,加入少许淀粉水加厚,搅拌均匀,然后将平底锅放入锅中。简单而美味的茄子已经完成。

温馨提示:油温必须等到70至80%热,可以将茄子放入锅中进行油炸,茄子炒软即可捞出。

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