端午节,居然还有你没吃过的粽子?

周五端午节与周末连休,总共三天,不知道你们看到上面红框标注的时间没有没很心动啊,反正小编要放假的心已经开始蠢蠢欲动啦。但是,小编还是要按耐住激动的心情写文章啊,心痛!!!好了,下面我们还是进入主题吧

                                                    端午节由来

端午节,起源于中国,最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说,端午节起源于江浙地区吴越部族的龙图腾祭祀,注入夏季时令“祛病防疫"风尚,把端午视为“恶月恶日”起于北方,附会纪念屈原等历史人物纪念内容,最后形成如今端午节文化内涵。

知道端午节要吃粽子,但是你了解粽子有多少种类吗?因地区不同,各地的饮食习惯也有所不同,形成了南北风味。

北方代表品种:北京红枣粽

北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

南方代表品种:广东粽子

广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆,有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅,口味咸鲜香,风味更佳。从地域上分,广东粽子又包括肇庆裹蒸棕、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。

咸肉粽

枧水粽

豆沙粽

看完上面的粽子你们是不是已经流口水了呢,小编也写饿了呢,你以为就这些?那你就错了,还有很多奇葩的粽子呢

榴莲粽子

巧克力粽子

鲍鱼棕

各种口味的水果粽

看完这些粽子,不敢想象那是什么味道,不得不感叹现在的人真是越来越会玩了。

不知道你喜欢什么样的粽子呢?

最后,小编在此祝大家端午节快乐,不要忘了吃粽子哟!


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