早餐吃得好,青春不显老;夏季的早餐怎么吃

  很多人由于早上起得晚,在准备早点的时候就随便在路边买一两个包子应付了事,其实这样的做法很不可取。如果你一直不重视早餐的话,很可能会影响你的身体健康,甚至出现早衰的现象。

  有人认为夏季天气较热,体内能量消耗慢,不吃早餐也没关系。其实,夏季人体的新陈代谢加快,同样需要大量养分进行补充。早餐是一天中最重要的一餐,因为它是全天能量和营养素的重要来源,对人们的健康和营养状况有着重要影响。

  夏季吃早餐,宜少不宜多。天气炎热,胃肠的消化能力本来就弱,若早上吃得太多,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。蛋白质称得上是早餐中的首选,建议人们在早晨饮用牛奶或者豆奶饮料。同时,可以吃一些鸡蛋、燕麦或者麸皮片。

  夏季吃早餐,宜软不宜硬。晚上睡觉大量出汗,人体脾脏困顿呆滞,胃口不开,故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。




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