豆汤豌豆苗

第一次吃到这道菜的时候是三年前,

平时在家觉得豌豆苗熬成沙状很不容易,

所以基本是不做的,

而我最喜欢的就是软软沙沙的豆类。

图片发自App


十二三岁的时候长身体需要补钙,

因为腿经常抽筋不舒服,

爸爸总是会买了排骨和豌豆炖在一起,

吃的久了,

腿抽筋状况就好了,

我便喜欢上了豌豆做的菜肴。


黄的明亮,绿的鲜嫩,

星星点点的油花,

鲜咸适口,

再加上嫩豆苗丝丝的清甜,

吃两碗都不会嫌多,

更不用担心会长肉肉。

豌豆应该是煮了很久,

用搅拌机打碎了,

再和一颗颗豌豆粒盛在一起放在碗中,

所以有沙沙的口感,

和略带嚼劲的豌豆。


简简单单的一碗,

盛下了清甜咸鲜香。

你可能感兴趣的:(豆汤豌豆苗)