关于西北美食极好的印象(张掖站)

一、搓鱼面

酸甜口的比较适合(至少我吃的这家是这样的),满满一碗,也许是不好夹,所以没吃完。由于本人吃这个的时候想到了某种不友好的生物,所以吃的时候印象不太好,但离开之后一路上对它的味道口感十分怀念。

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二、羊杂粉汤

个人觉得味道比较清淡,肉给的很足,粉确实是粉,但不是米粉,也不是面条。

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三、臊子面

对于“臊子”这种东西没有任何了解的人,见到这一碗黏黏糊糊的豆干混面条,确实有点不适应。但是臊子面吃起来很鲜,混上香菜,感觉很美味,豆干不是特别干,反倒里面软软嫩嫩的,好评。(我知道臊子面应该不属于张掖特有的美食,不过这家店在去张掖的途中,所以就写在张掖里面了。)

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四、大盘鸡(推荐推荐极力推荐!!!)

可能是旅途辛苦好几天没吃肉了,我觉得这是我这辈子吃过的最好吃的大盘鸡了。我是甜辣口的人,这盘鸡主要有点儿甜味儿,面面的土豆,鸡肉可能稍微有点儿柴,最重要的是:皮带面。从图上就可以看出,特别劲道,而且不像平常面条的口感,总之特别好吃。

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五、青稞酒

看见街上有专门卖青稞酒的店子了,我没有进过藏,我妈又喜欢喝酒,就买了一点儿,有称着卖的,还有带包装的瓶装的,可惜找不到图片了。

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