人在旅途(97)|你有发现在厨房的乐趣吗?

结婚二十年,厨房的锅被烧得面目全非的日子少说也有三到五次吧?先生总结性陈词是“你就不愿在厨房多呆一分钟!”

昨天在厨房里,耳边突然想起了十年前一位邻居大姐的话:“厨房是我的领地,谁也不许跟我抢。”

说来惭愧,我昨天才第一次感受到呆在厨房的自在。我先把带鱼油炸了,按照先生说的,带鱼一定要炸成些许金黄色才好。炸完后,我想这油也不能浪费了,又把花生米也给炸了,在炸花生米的间隙,我顺便在抽屉里抽出一根宽粉条也放进了油锅里,过一会儿抽出来,它就变成了膨化食品,当然也叫垃圾食品,可是,很好吃。

就在刚才,我把昨天剩下的油炸了紫薯饼。这是我第一次做紫薯饼,也没上网看视频,就是凭感觉把熟紫薯压碎,往里加多些糯米粉和砂糖,看最后揉不成饼就又加了些面粉。因为昨天的剩油里还有几粒花生米,再经过炸油饼这一遭,花生仁被炸糊了,油也变得漆黑,最后,六个紫薯油饼的面目也就惨不忍睹。

我尝试着吃了两个,心里的评价是:这些丑到上不了台面的油饼其实味道很不错,下次我要用新鲜油再做一次,那味道和卖相都是可以竖起大拇指的啦!吃完两个后,我果断地把剩下的四个都倒进了垃圾桶,因为我知道这次被重复使用的油很不健康,尽管油饼很好吃,但也不应该多吃。

我在厨房做事的时候,手机里正在播放蒋勋老师的讲座《生命里的善与美》。他说到,很多人从来都没有欣赏过家门口的月光,却硬要高消费地跑去国外看名画展览。他还说,美是一种发现,一种内在的靠心灵去感受善和有趣的体验。

听到这里的时候,我意识到自己应该多多挖掘和体验在家的乐趣,而不是一心总想着去哪个网红推荐的地方打卡。

生活中,美和善的感受力有时跟经济实力无关,它只和我们的心灵是否单纯和敏感有关联。所以,把我们感官系统的天线都支起来吧,去寻找和体悟自己和自然界的连接,让自我发现的美和善滋养我们的内心,让生命历程赋予更多的意义!

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