海淀的故事【185】 忆苦饭

海淀的故事【185】 忆苦饭

小留流第298篇

为人生在世上，宽大忍让为怀

强良人惹祸招灾，吃亏让人的常在

   上回聊到了防空洞，甭管怎么挖，再怎么拆，那也只是海淀镇上人们生活的一部分。其实人们还是很忙的，开会，讨论，学习，紧跟着领导的步伐奋勇前进。

不是有这么个说法吗：一天不学问题多，两天不学走下坡。。。

   新思想，新事物，新办法层出不穷，还真够人们忙活的。一个不留神，忽悠下子又掀起了不忘阶级苦，牢记血泪仇的运动。一时间忆苦思甜成了当前的主旋律，各个学校、厂矿、单位纷纷邀请人民公社的农民伯伯来做报告。好家伙，海淀镇周边公社里的雇农，转眼就成了“网红”，特别的紧俏，整天介出了这校进那校，轮着班的作报告。

   大家知道那时把农民分了几个等级，地主、富农、中农、贫农、下中农还有雇农，大多勤劳的人们被称为“贫下中农”。而雇农就是混的什么都没有，靠给地主、富农打工吃饭，他们最是苦大仇深，所以也是忆苦思甜的最佳人选。他们在讲台上声泪俱下，诉说着他们曾经的苦，受过的罪，吃的是猪狗食，干的是牛马活，起的比鸡早，睡的比。。。

   可有一节，我们这帮孩子生在新中国，长在红旗下，他们受的那些牛马苦我们怎么也感受不到，你说让孩子们再给地主扛一次长活，可哪找地主去啊？

   有了，有了，有了为让人们不忘阶级苦，牢记血泪仇，干脆让大家吃“忆苦饭”，这样大家就能亲口体验一下过去的苦，才能牢记血泪仇。于是乎，各个学校、单位纷纷开吃“忆苦饭”，当然南大街小学的动作也不会慢。

   这一年我上四年级了，教室在西院靠东头的第一间，隔着窗户能看到整个操场。说来也巧，这天上午天气阴沉沉的，学校再一次召开全校师生忆苦思甜大会，不过今天不是聚集在一起开大会，而是“电化”教育，意思就是同学们坐在教室里听大喇叭广播。我们虽然看不见那位苦大仇深的农民伯伯，但从他那哽咽的声音感觉到，在那万恶的旧社会实在是太黑暗了，我们每一个幼小的心灵里，一致认为在那暗无天日的旧社会好像从来就没有晴过天，都是阴阴的也从没见过太阳。

   随着农民伯伯讲述的苦难，外面的天更阴了，阴的我们浑身发凉，各个紧攥小拳头，暗暗下决心一定不忘过去的苦，在一片阴冷压抑的气氛中结束了忆苦大会。接下来全体师生等吃“忆苦饭”，同学们默默坐在自己的位子上，牟足了劲儿，一定要化悲痛为力量狠狠的吃上一顿忆苦饭。大家时不时抬头看向窗外，盼望早一点体验一下过去的“苦”，尝一尝旧社会的“饭”。

   终于教室外面几个同学嘿呦，嘿呦抬进个大筐，好家伙，大家伸着脖子向筐里看，后排的同学双手按着课桌纷纷起身伸着脖子使劲看。矮小的我从夹缝中玩命的瞧。终于，看清啦、看清啦是一筐“杂和面窝头”，确切的说是“杂和面团子”。

【窝头和团子】

   六七十年代，人们的主要口粮是“玉米面”，俗称“棒子面”，即便是这样，棒子面也是限量的，每人每月发粮票，粮票用光了就等下月再吃吧，当然也会配发一定量的“面票”和“米票”。“棒子面”不够吃也是常事儿。完全用棒子面蒸的窝头叫“净面窝头”【如图】，谁家能常吃“净面窝头”那他们家够牛的。一般家庭为节省棒子面，蒸窝头时都会掺杂一些高粱面、白薯面什么的，这个窝头叫“杂和面窝头”。

   如果棒子面捏成饼儿把剁碎的菜头、菜叶子、菜帮子加点盐，包裹起来上锅蒸，这就是菜团子【如图】。菜团子是大多家庭的主要吃食，因为又是菜又是面的，一锅蒸下来连饭带菜就齐活了。

   图片上的菜团子和窝头都是网上当下来的，是经过美颜处理出售用的图片。有兴趣的朋友不妨也尝一尝这“珍珠翡翠白玉汤”的美味，其实吃一顿还好，连着吃它十年试一试。菜团子就像忠实的饭侣一直陪伴着我，导致现在无论多么美味的饭菜就怕掺和在一起，总是饭是饭、菜是菜单吃，从不搅和在一起，也许让菜团子吓的。

   还说“忆苦饭”吧，看着筐里的“杂和面窝头”，我倒也没觉得太新奇，只是样子比我妈蒸的更难过了一点，说是杂和面窝头？又不像，自家蒸的杂和面窝头虽然什么都往里掺，它往锅里一站，表面不太平整但圆圆乎乎也挺精神。而今天筐里的窝头一点精神气儿都没有，软不捏捏的瘫坐在筐里，加上窝头的数量也多了点儿，一个压一个挤的跟贴饼子是的。发放忆苦饭同学要用两手一个一个从筐里抱出来，太扁了的还要拍一拍，然后依次放在每个同学的课桌上，再回去抱的时候，也许手上粘的棒子面太多，一路走，还甩呢。

   很快每人的课桌上，出现了一个或歪或躺的窝窝头，既然瘫在课桌上怎么都扶不起来的窝头，就叫它“菜团子”吧，要搁现在，有人徒手从大筐里抱着菜团子，挨个放在课桌上，让学生吃？我估计学生不说什么，站在外面的一大片家长早把窗子“急”破了。我抬头看了看窗外，一个家长都没有，只有那个几个同学抬着大筐去了下一个班。

   外面的天还是阴沉沉的，虽然看不到太阳。可一转脸儿看到课桌上的美食，肚子也跟着咕咕噜噜的叨咕上了，我知道快到中午了。老师在前面说着什么，我早听不见了，只惦记、琢磨和研究着眼前这个“菜团子”，颜色不是黄黄棒子面的颜色，偏土黄色。用手捧起菜团子，手感有点稀软，的确没有家里蒸的菜团子来的硬实，不太成个儿，总想瘫在那，跟葛优是的。轻轻咬上一口，嘿，有棒子面的味儿，不过粘粘的，断口处见到了菜叶子，和不知名咬不动的东西，还特牙碜，最可恶的是没蒸熟，沾牙沾的厉害。

   话又说回来了，就我这金刚铁板牙，还有像下水道一样的胃口，我才不怕呢，眨抹眼的功夫，手里的菜团子没了，我转着脑袋还左右寻摸呢？发现有的同学小口、小口的吃，有的同学把菜团子用纸包了包放进了书包，有的同学手托菜团子还在给它相面呢。

   随着下课铃，叮铃铃、铃的响起，中午放学了，往日我们都是排着整齐的队伍雄赳赳气昂昂的，当然不是跨过鸭绿江，而是走出胡同，只有走过小龙王庙，过了南大街才解散各自回家，各找个妈。今天这队伍排的有点散，有托着菜团子的、有托着书包的、还有边走边吃的、我们班长也托着书包随着松散的队伍慢慢走。今天的新气象真是多，虽然我什么都不托，但我的眼睛可不够用了，一队、一队放学的学生，展示着与平日不同的动作和姿态，离校门越来越远，然而地上的菜团子却逐渐多了起来，一摊、一摊黄了巴叽的跟牛粪是的。

2020年6月2日星期二  小留流