面包店员工:我们做的面包自己不吃,不是老板不让,而是这些...

现在的烘焙店开的满大街都是,去过烘焙店的人都知道,这些小小的蛋糕并不便宜,但女人偏偏又很喜欢这种地方,面对满目琳琅的蛋糕,一看就有胃口,面包店员工:我们做的面包自己不吃,不是老板不让,而是这些内幕。

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对于上班族来说,早餐来两片面包、一杯牛奶、一个煎蛋或煮蛋,简单美味又营养。方便又快捷,却不知道面包不为人知的秘密。

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面包肯定是需要油脂的,但是黄油价格比较贵,因此有些厂家为了保证口感,会直接食用人造黄油、人造奶油,但是只要适量,对健康并没有太大影响。

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面包确实有很多种添加剂,这些添加剂当中,蛋白粉是为了增强面粉的筋度,酶类是为了让面包更松软,而钙盐一般是防腐剂。面包店员工:我们做的面包自己从来都不吃,不是老板不让,而是有这些内幕

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