生活不止眼前的苟且，还有早餐和远方啊！而一切，就先从好好吃顿早餐开始吧。

如果让你早起花三十分钟时间去做一个早餐，可以让你的一天变得更加美好，你愿意吗？我愿意。

早餐要尽量提供丰富的营养，食物最好多样化，通常来说，食物分为四类，即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。如果早餐中上述四类食物都有，则认为早餐营养充足，属于优质早餐。除了食材选择以外，烹饪方式也十分重要。少油、少盐的低温烹饪方式更加健康。

我一般会在前一天晚上稍微准备一下，比如清洗蔬菜等食材，并利用有定时功能的小家电，第二天早上起来直接开工，一份早餐在15分钟左右就能出炉。

笔记

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牛扒，鸡蛋，青瓜，青菜，香橙，草莓，蓝莓，耗时15分钟

1.牛扒前一天晚上冰箱冷冻室放到冷藏室，2.平底锅刷油，下牛扒，一分钟来回翻两面，同时加入鸡蛋一面煎，加入一些青菜，5分钟关火装盘，旁边加一些水果点缀

笔记

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蛋抱煎饺。饺子，鸡蛋，香橙，耗时15分钟

1.碗里打散两颗鸡蛋小半勺盐，2.平底锅刷油，摆好饺子，中火煎至饺子底部金黄，加入水至饺子一半，盖锅5分钟左右，等水分干了，转小火，倒入蛋液，煎至蛋液凝固，撒上黑芝麻，装盘

笔记

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任性发挥三明治。吐司，火腿，鸡蛋，青瓜，生菜，胡萝卜，耗时15分钟

1.平底锅刷油，小火分别两边各打入一个鸡蛋煎，胡萝卜切片下锅两面煎，火腿切片下锅热下，4、5分钟就可以了，2.案板上铺一层保鲜膜，放一片吐司，依次组装食材，然后用保鲜膜裹紧，一切为二，装盘

笔记

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意面，鸡蛋，奇异果，草莓，耗时15分钟

1.锅烧水，水开加入半勺盐，加入意面，大约15分钟捞出装盘淋上千岛沙拉酱，2.碗里打入两个鸡蛋小半勺盐，加入蛋液一样体积的温水充分搅匀，用保鲜膜封好，戳两个洞，上蒸锅，大约7分钟关火起锅

笔记

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豆浆机食谱

黄豆，红豆，绿豆，黑豆，南瓜，燕麦，花生，枸杞，红枣，莲子，薏米，各种豆浆，胡萝卜汁，玉米汁，各种综合果蔬汁

1.前一天晚上准备好豆浆的食材，倒入豆浆机，加水，约时约温，每天早餐加杯热饮

2019下半年早餐集

12月份

11月份

10月份

9月份

8月份

7月份

我们明天一起吃早餐吧，我想吃煎蛋，黄黄的内种一面煎的，你呢

2019感恩生活

2020更加美好