浓浓饺子香，暖暖师生情

      今天是元旦，郝桥中学部分段校长和部分领导班子成员和师生在餐厅欢天喜地包饺子，高高兴兴庆元旦。

        包饺子、煮饺子吃饺子，一碗碗热腾腾、香喷喷的饺子盛在学生们饭碗里。纯手工水饺，色香味俱全。

        在2020年新年第一天，1000余人都能吃上一顿亲手包的水饺  ，真是一件多么不容易的事情呀!

      我作为一名老师亲手包了许多水饺，亲眼所见这场活动。于是乎，吾写了随笔《浓浓饺子香，暖暖师生情》。

      饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。 饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

        餐厅师傅们早早和好面调好饺子馅，饺子馅主要成分:白菜、鸡蛋、豆腐、木耳、蒜黄、粉条以及调味品，餐厅师傅们调制的素馅饺子馅好吃不过，为什么我敢夸下海口？我告诉大家一个秘密:在餐厅我们每周能吃上素馅包子。特别好吃，而且百吃不厌。

        餐厅师傅待吃过早饭以后，一切收拾停当，没有课的老师和初中学生齐聚餐厅。

      分三组包饺子:餐厅工作人员、部分是教师员工、初中自己班学生和班主任。

      餐厅工作人员包饺子专业，分工明确、速度快、质量高。

      学校教师员工热情高涨，元旦佳节，为了让孩子们吃上可口的饺子，师生共聚齐动手:用幸福做皮，以快乐为馅，包成吉祥幸福的饺子！

        会揉面的员工开始揉面，韩校长揉起面来力道、专业得到员工们夸赞。段校长擀面皮一次两个面皮成型。关校长擀面皮、包饺子一看就知道是一位行家里手。辛校长、王校长、郭校长、李主席都参与包饺子活动。没有课的老师轮流到餐厅包饺子。

      初中组同学们欢呼雀跃，你瞧同学们分工明确:

      男女生各半，男生负责挖馅、拿不锈钢盘、揉面、擀皮、把包好的饺子盘上架。

      准备包饺子，以班级为单位分成小组，有的同学揉面，有的同学擀面皮，有的同学包饺子。初中生包饺子思维独特，饺子的形状各异，有送姑娘出嫁长长的饺子、有褶子较多的富耳饺子、有三角饺子、有拧在一个点的包子饺、胖饺子、瘦饺子、圆饺子、扁饺子。从包饺子可以看出一个人的个人个性和素养。

        有的同学包的饺子质量高，保证煮锅不破皮。有的同学包的饺子馅多。有的同学包的饺子馅少。

        有的同学细心地把包好的饺子摆上不锈钢盘。有的同学把包好的饺子上架。有的同学拿面。有的同学揉面。有的同学在包饺子 ，有的同学……

      煮饺子，饺子出锅以后，分拨吃饺子。初中生先吃，小学1、2、3第二拨吃，小学4、5、6年级最后吃。

        吃水饺环节学生们很兴奋，当一碗碗热气腾腾充满爱意的饺子端上桌时，满满的成就感迫使大家争先恐后的品尝着自己的劳动果实，自己包的水饺格外的香，快乐与感恩藏在每一位学生心中！

      初中同学们先吃 ，“自己动手，丰衣足食”，学生们通过参与包饺子学到了揉面、搓面、擀皮、包饺子，尝到了自己劳动成果  ，凡事贵在参与。

        餐饮李经理做了简单的总结:这次活动丰富了学生们课余生活，锻炼了学生们的动手能力，实际好于预期，包的饺子学生们包的开心，吃的开心，明白了包饺子的过程，这场活动下来，包饺子人多，满足了学生们的用餐。

      段校长说:“浓浓饺子香，暖暖师生情。学生们在这个特殊的日子里，明白了传统美食饺子。从包饺子、煮饺子、吃饺子这件事上，令学生终生难忘。”

      全校师生员工在学校度过了一个有意义的元旦。

图片发自App

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