会过日子（一）

　　在上世纪90年代以前，“会过日子”这句话，绝对是一句赞美之词。那时候，不论男女，在找对象时，都把对方会不会过日子当做一条重要的标准来参考。

 　　现代人不是这样了，现在的中国人，都是在为了虚荣而浪费。比如谁若是在饭店里吃光了一盘子菜，绝对会被人笑话为“没吃过饭的穷人”，比如谁若是在路上看到地上有一毛钱硬币，他（她）绝对不会弯下腰去捡，即使周边没人注意，他（她）的虚荣心也不允许他（她）为了这一毛钱而弯腰。

 　　现在的人，都是一边喊着生活压力大，一边拼命地奢侈着。

 　　我，自然也是不会在饭店里吃光一盘子菜的，因为我根本就不去饭店吃饭。我更不会在马路上弯腰捡钱，因为我近视眼加老花眼，看不见路上的钱。

 　　但是我觉得，我很会过日子。

 　　就拿这几天我生活中的一件事来举例吧：去年的时候，为了俭朴我的饮食，我在网上买了三袋雪里蕻咸菜，一袋一斤，三斤花了5块钱。

 　　之所以买雪里蕻咸菜，是因为我觉得用它来拌阳春面比较好吃，既有滋味，又清口，在曾经生活过的某座城市里，雪菜肉丝面在当地的面馆里很受食客青睐。

 　　然而事实却不像我想的那样美好，人家面馆里的雪菜肉丝面重在汤料，加了老汤肉汤的雪菜肉丝面诱人食欲，我自己做出来的雪菜拌白水面条就没法相比了，最关键的还有一点，那就是肉丝，没有肉丝的雪菜面，跟忆苦饭差不了多少。

 　　所以去年在尝试了一顿雪菜阳春面之后，我改弦易张，把第一袋剩下的雪菜加上猪肉和油，二次加工成更好吃的咸菜，但是这样也还是不行，由于没有老汤和肉汤，我的面仍然不够好吃。

 　　所以第二袋雪菜我就不这样吃了，我把它用在了红烧肉上面，做了两次雪里蕻扣肉。雪菜扣肉，乍一看跟梅菜扣肉差不多，但是雪菜它就是雪菜，无论如何也替代不了梅菜，虽说和红烧肉搭配在一起蒸出来也不难吃，但是不难吃和好吃仍是两个概念。

 　　就这样，第三袋雪里蕻咸菜就留到了今年清明节。

　　虽说这种咸菜的保质期是12个月，可是终究不能扔了它吧？眼看着保质期越来越近，怎样处理这袋价值1块7毛钱的雪里蕻咸菜就成了问题。

 　　（未完待续）