上天言好事,回宫降吉祥

我的家乡在西北名城武威市。腊月二十三这天,我们要吃一种面点,叫“灶干粮"。

一听名称,你就知道这和“祭灶"有关。传说,腊月二十三,灶王爷要上天给玉帝述职。汇报这一年家家户户的状况。

从人间到玉帝那儿太远啦,灶王爷走半道饿了咋办,那就带上“灶干粮"吧!

“灶干粮"是一种烤出来的小花卷,直径约一指长,正反两面烤得金黄。里面卷着“香豆子",这是一种墨绿色的植物食色,也是植物香料。

正面中间还要加点红色,是“红曲"做上去的,它也是一种食色。我想,这是为了图吉利,也可能是让灶王爷看上去更欢喜些吧!

灶干粮

以前,腊月二十三前几日,家家户户会自己动手制做“灶干粮”。

现在有专门的店铺加工批发。一到腊月二十日,年货地摊经济放开后,满大街都是卖“灶干粮"的小摊。摊主们把大量的“灶干粮"堆得像一座座小山,等着顾客挑选。5元1份方便又实惠。

为了让“灶王爷"有脚力,还给他备了坐骑,我们称“灶马子"。一般它搭在“灶干粮"中一起售出。

灶马子


腊月二十三一早起,我们将动手打扫厨房,尤其是灶台各处一定要干干净净。

夕阳西下,祭灶的时辰到了。这一天,一般不去别人家串门或吃饭。

最有趣的是“祭灶"过程:。一般由一家之主操作,在灶台上摆好一盘“灶干粮",点上香,嘴里念念有词地拜几拜。

小时候,我一听妈妈念叨,就想笑。妈妈虔诚地说着:“灶王爷上天汇报,一定要多说好话,三十接你回宫降富全家……"

我就想,这么多人,灶王爷能汇报得过来吗?

还让它多说好话。瞒掉我们的小过小错。原来神仙也是通人情的,只要求情,也会宽容世人的小疏漏。

难怪我们被要求,多看他人成绩和优点呢?那是因为我们也总希望别人的多多认可和肯定,连对神仙“灶王爷”都要托付这样的请求。

念完那特定的“祭灶"词,就要烧掉那“灶马子",打发“灶王爷"上天。

那几张轻飘飘的纸灰载着“灶王爷"去玉帝那儿了,也带上了我们的美好企盼。

这时,我们就要分享“灶干粮″并吃晚饭了。

天渐渐黑了下来,人们等待着除夕接“灶王爷"回来,也开始年前更忙碌的各种准备工作。

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