人间烟火

    “食色性也”简而言之可说吃饭乃人之天性。

袅袅炊烟，升起世间繁华。当食物的形色幻做氤氲的热气时，可以说它朴素的真性情；也可以道它奇幻似仙境；当然也可以风情万种，姿态百千。

天上的鸟儿也有为了口腹之欲将自己白白送入牢笼的。村庄中最常见的莫过于小小麻雀，将米粒或者馒头渣撒在支好的笼中，拉着绳子悄悄躲在屋后，只一会就有数只难奈美食的麻雀在笼外彳亍徘徊，几只谨小甚微的在其身后叽喳唤个不停，像在提醒伙伴切莫大意。或许它们也怀有一丝侥幸，想着大概笼子也不定能困住呢。领头的应该是天不怕地不怕的，其后的有骨子里是贪吃鬼的，也有被“朋友”蛊惑亦进亦退的。而你只用静伺时机，只等全部身躯进入笼中，看它们忘乎所以的哄抢食物之际飞速拉绳，定会有落网之雀。奈何我属手脚愚笨之人，亦或是纸上谈兵之人，十有八九都是空欢喜。记得大概只有一次还是在爸爸的帮助下捕获一只瘦弱的小麻雀，将它捧在手心上呆呆的窥察，发现它用极其惊恐的眼神望向我，心生怜悯，以一种孩童的心理悉心呵护，希冀与它成为朋友，私心也想在小友面前炫耀。最后它却越来越孱弱，终究奄奄一息，从此再也没捕过任何生物。茕茕孑立，怎可食之有味，活的长久？

写至此处，不免悲伤。也罢，说点欢心乐事。

挖荠菜可谓春暖花开的一件美差。几乎是心有灵犀，只要拿着菜篮往门口一站，总会有三五好友同去，和煦的春风迎着我们欢快的脚步，与轻风一起感受春回大地，万物复苏。田野里麦苗随着微风拂动，好像在对我们招手，但我们总是来不及回应，个个低头像寻宝一般，不论哪个先发现，都会毫不吝啬张罗大伙分享，顺着田野走下去，就会发现满片的荠菜。片刻就摘得满满一篮。拿回家中，大人自然的围坐一团有说有笑的开始择菜。

此时的主食自然是我垂涎欲滴的“鱼鱼”，叫它“鱼鱼”并非长得像鱼，只因像鱼儿一样自由自在的沿着着喉咙到达食管，然后顺着食管飞流直下，鱼贯而入到达胃中。“鱼鱼”的点睛之处当然在于以荠菜入汤，吃完“鱼鱼”再细细品味荠菜的淳朴香甜，美哉快哉！我至少是要吃两碗的，第一碗饱腹，第二碗回味。那会子庆幸自己肉体凡胎，神仙恐也艳羡三分。

菜市场同样贴近这人间烟火。

品种多样的吃食，琳琅满目的瓜果蔬菜，鱼蛋肉奶，绿植花卉，当然还有很多并不熟识的食材调料等等。尤其早市，人声鼎沸，包罗万象，总会有意想不到的收获。有大快朵颐胡吃海喝的；有七嘴八舌讨价还价的；有左右吆喝拉客叫卖的；有大刀阔斧杀鱼割肉的；有为了鸡毛蒜皮斗嘴吵架的；有满载而归的老者……自己就有一处特别喜欢的菜市场，以前每个周末与朋友运动结束，总会来此吃个早餐，豆腐脑，菜夹馍；包子，胡辣汤；最喜欢的莫过于早市米线的麻辣米线。师傅们的手脚麻利，一边将米线煮进锅中，一边往碗里放配菜配料，待米线熟了浇上浓汤汁，一碗人间佳肴就这样诞生了。除了嘴巴，其余四官也没有闲着，侧耳听旁人的家长里短，看看陌生的路人，想象他们的生活，深感人间值得。

狂爱汪曾祺先生周身的烟火气，笔下的一果一疏都是灵动可爱且富有诗意。“一个人的口味要杂一点，宽一点，‘南甜北咸东辣西酸’都去尝尝”，“到一个新地方，不爱逛百货商店，却爱逛菜市，菜市更有生活气”。与我居然不谋而合。

仰慕苏东坡的才情与旷达的为人处世，被贬黄州时，猪肉极贱，“富者不肯吃，贫者不解煮”，引以为憾，便自创了一种炖猪肉的方法，即为流传至今的“东坡肉”。他善于做菜，更善于发现食物之美。

我们是靠这人间烟火长大的，同样因为爱的滋养得以茁壮。人间烟火气，最抚凡人心。

初次相遇，愿安好！