榆钱馍

第一次做榆钱馍

下午邻居送来一塑料袋榆钱，尝一口，还是那样的香甜。自从参加工作，进了城市，真的是有很久很久没吃过榆钱和榆钱馍了。

我和宝妈都没做过榆钱馍，宝妈说:当菜蒸了吧。但我很怀念榆钱馍，不做榆钱馍太可惜了，于是就硬着头皮试一试吧，在网上找到视频，比着葫芦画葫芦。最后出锅了，宝妈说很成功，有小时候的味道。

其实和小时候的味道还是不同的，记得小时侯，农村都很穷，一年到头差不多都是吃玉米面、红薯面，当然榆钱馍也是用玉米面做的，用石磨磨的玉米面，粗粗的，和榆钱混在一起做成的窝窝虽然下咽时有点剌喉咙，但味道很香甜。现在的榆钱馍是用白面粉做的，但不如小时候的纯正。

小时侯，每到吃榆钱的季节，小孩子们都很高兴，因为终于可以给难下咽的棒子面馍加一些调味剂了。小伙伴挎着小篮子，拿着一头绑着镰刀的长杆子就向村后的树林出发了，把高高的榆钱树枝割下，捋一把榆钱放进嘴里嚼一嚼，如此的香甜。把捋好的榆钱放进篮子里，带回家，就盼望着母亲做的榆钱馍了。现在的生活越来越好了，再尝尝自己做的榆钱馍，更多的是怀念。