赶场

过年赶场是最热闹，也是最好玩的一件事。今天去赶场，还特意起了个大早。踏着黎明的步伐，天才刚刚亮，到了集市，卖猪肉，卖菜的早就摆好了摊子。今天之所以起个大早就是为了买猪肉包香肠。

我们在集市里逛到了天买了好多东西，有肉，有菜，有花椒，还买了一床超级便宜的座垫，还吃了一大碗的羊肉粉。赶场的时候简直就是人山人海，你挤我跟，好不热闹。还有很多商贩一边叫卖一边表演，口才一定一得好，农村的集市，也是分好区域的，人们约定俗成的去一个地方买东西，卖东西，比如卖猪肉的是卖猪肉的，卖鸡鸭的是卖鸡鸭的，而道路延边则是卖农家土特产，什么干洋芋片啊，干茄子片啊，干糯米啊，还有自己腌制的酸辣椒，还有蕨粑粑，还有卖果苗的，还有卖衣服裤子的，简直就是生活用品应有尽有，每次赶场我最喜欢的，就是吃，比如羊肉粉啊，馒头啊，油炸粑粑啊，荞面条啊，抄手啊，关键是又便宜，又大碗实惠，吃的饱饱的。

除了卖的，吃的，赶集的时候还有好玩的，当然现在的年味已经没有以前的浓了，我记得小的时候去赶集，还有耍杂耍的，还有套圈圈的。

回到家后，就把买好的肉，先切好再放佐料腌好，然后再用小肠包好，再用烟熏个两三天，直到熏得黄黄的，干干的，香香的，哎呀！说起口水都直流。味道还是那个味道，但是人已经长大了，小时候最爱的东西，现在长大了不喜欢，但以前不爱的，现在却又喜欢了。人会随着时间而慢慢的长大，只是不变的，是对家乡的眷恋和香味的记忆。

我爱赶场，但更爱的是家的味道和小时候的记忆，以及妈妈的味道，我想你了老妈，你在天国可安好，我和哥哥，嫂嫂还有幺儿都很好。