夕阳也是绚丽美目的，漫天的彩霞极赋韵味。老年人也有着独特的生活方式，他们充满了睿智、充满了历练，犹如夕阳的红包涵万千。
老年人各器官随年龄的增加而衰退，免疫力下降，对外界和身体机能改变的适应能力减低，体力也随之下降。
老年人器官功能可出现不同程度的衰退表现：
1、牙齿松动和缺损、咀嚼和消化吸收能力下降。
2、视觉、听觉、味觉和触觉等感官反应会出现迟钝。
3、身体的肌肉开始萎缩、瘦体组织量减少、脂肪量增加。骨量丢失、关节及神经系统退行性病变等问题，使得老年人身体活动能力减弱，对能量、营养素的需求有所改变。4、老年人既容易发生营养不良、贫血、肌肉衰减、骨质疏松等与营养缺乏和代谢相关的疾病，同时也是心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病的高发人群。
老年人常常是多病共存，长期服用多种药物，很容易造成食欲不振，影响营养素吸收，加重营养失衡状况。
少量多餐，营养平衡
老年人对膳食要求：食物多样，制作细软，少量多餐、预防营养缺乏。不少老年人牙齿缺损，消化液分泌和胃肠蠕动减弱，容易出现食欲下降和早饱现象，造成食物摄入量不足和营养素缺乏，老年人膳食更应注意合理设计、保证营养。
高龄老人和身体虚弱以及体重出现明显下降的老人，应特别注意
1、除三餐外可增加两到三次加餐，保证充足的食物摄入，每餐的餐量
2、食量小的老年人，应在餐前和用餐时少喝汤水，少吃汤泡饭。
3、对于有吞咽障碍和80岁以上老人，可选择软食、进食中要细嚼慢咽、预防呛咳和误吸4、有贫血，钙和维生素D、维生素A等营养缺乏的老年人，建议在营养师和医生的指导下，选择适合自己的营养强化食品。
保证饮水，户外活动
老年人身体对缺水的耐受性下降，每天的饮水量达到1500ml～1700ml，首选温热的白开水，要主动饮水。
户外活动能够更好地接受紫外光照射，有利于体内维生素D合成和延缓骨质疏松的发展。
建议老年人每天户外锻炼1~2次，每次1小时左右，以轻微出汗为宜；每次运动要量力而行，强度不要过大，运动持续时间不要过长，可以分多次运动。
保持适宜体重
身体的骨骼肌肉是机体重要组成部分，延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况是非常重要。延缓肌肉衰减的有效方法是吃动结合，一方面要增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼、豆类等食物，另一面要进行有氧运动和适当的抗阻运动。
老年人体重应维持在正常稳定水平，不应过度苛求减重，体重过高或过低都会影响健康。从降低营养不良风险和死亡风险的角度考虑，70岁以上的老年人的BMI应不低于20kg/m2为好。血脂等指标正常的情况下，BMI上线值可略放宽到26kg/m2。
摄入充足，食物多样
老年人膳食推荐：
1、老年人每天应至少摄入12种及其以上的食物。
2、采用多种方法增加食欲和进食量，吃好三餐。
3、早餐宜有1-2种以上主食、1个鸡蛋、1杯奶、另有蔬菜或水果。
4、中餐、晚餐宜有2种以上主食，1-2个荤菜、1-2种蔬菜、1个豆制品。饭菜应色香味美、温度适宜。
5、建议老年人应积极主动参与家庭和社会活动，主动与家人或朋友一起进餐或活动，积极快乐享受生活。
老年人可以适当参与食物的准备与烹饪，通过变换烹饪方法和食物的花色品种，烹制自己喜爱的食物，提升进食的乐趣，享受家庭喜悦和亲情快乐。对于孤寡、独居老年人，建议多结交朋友，或者去集体用餐地点，
增进交流，促进食欲，摄入更多丰富食物。
家人也需要对老年父母人更加关心照顾，陪伴交流，注意饮食和体重变化，及时发现和预防疾病的发生。享受生活，乐开怀！
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