白酒分几种香型哪种香型最好喝？三大香型各推荐一款

大家都知道白酒分几种香型哪种香型最好喝吗？首先，我们要知道白酒总共有十二种香型，它们分别是：浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、药香型白酒、凤香型白酒、芝香型白酒、豉香型白酒、特香型白酒、老白干香型白酒和馥郁香型白酒，而在这十二种香型中，前三大香型酱香型、浓香型和清香型是白酒三大主要香型，其他九种香型大多是在此三种香型中衍生出来，所以我们今天主要说说浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒。

浓香型白酒的风味特点是绵柔甘洌、酒香浓郁、入口绵、落口甜、尾味干净、回味悠长和饭后尤香，我国四川则是浓香酒核心产区，代表酒有众所周知的五粮液；酱香型白酒的特点则是酱香浓郁、多种风味协调共生、口感优雅细腻、后味持久、空杯留香，多产于我国贵州地区，大名鼎鼎的茅台就是酱香酒代表；而清香酒的特点是酒液体透明清亮、口味纯净清香、后味甘甜，由历史悠久的山西汾酒开创而来。

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1.浓香酒代表：泸州老窖头曲

除了像五粮液这样大名鼎鼎的产品外，四川还有名气同样很大的泸州老窖，因产地泸州和酒厂内部的好几口年份久远的老窖池而得名，是很多酒友喝了多年的产品，尤其是旗下的泸州老窖特曲，名气之大可以说是跨越“老中青”三代。

不过近几年，特曲价格涨幅比较大，性价比似乎不太高了，所以大家又把目光放到了它旗下的另一产品：泸州老窖头曲，价格要优惠很多，味道却差别不大，喝起来同样清爽甘冽、入口绵甜、回味悠长。

2.酱香酒代表：遵仁台

这款酒来自于茅台镇，酒厂坐落在茅台厂附近，正儿八经的茅台邻居，不仅充分利用了当地适宜酿造酱香酒的自然环境，还延用了茅台的酿酒技术：传统的“12987”坤沙工艺，酿酒时间耗费一年方能得到基酒，再将基酒窖藏五年后才可勾调装瓶。是一款优质的坤沙酱酒，在当地十分受欢迎。

遵仁台酒质优异，酒体稳定清澈不含杂质，口感酱香浓郁突出，层次虽然多样但没有杂味，整体细腻柔和、优雅舒适、不刺激不辣喉、不上头无后劲，但后味却非常足，入肚很久嘴中还是有馥郁酒香，很久才慢慢消散，就像酒香空杯中的余味也是久久不消散。而它的价格一瓶才一百多，因此成为了不少人的口粮酒选择。

3.清香酒代表：黄盖玻汾53度

汾酒是一个历史悠久的“老牌子”了，全国各地的酒友几乎都喝过，而且更难能可贵的是，虽然名气很大，可这么多年它的价格几乎都没怎么涨过，尤其是旗下最卖座的黄盖玻汾，不论是包装还是价格，多年来都没太大变化，主打的就是一个接地气。

作为清香酒代表的汾酒，旗下销量最高的黄盖玻汾自然是经典的清香酒风味，初入口时有点辣辣的感觉，随之而来的是纯净清香的口感，最后留在嘴里的则是甘甜的味道，沁人心脾，搭配下酒菜别提有多美了！

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