处暑要吃鸭子？这4个处暑节气习俗，其中一个能够许愿

老黄历上说：“立秋无雨甚堪忧，万物从来一半收。处暑若逢天下雨，纵然结实亦难留。”立秋与处暑是初秋的“两兄弟”，一个告诉人们“秋”来了，一个告诉大家“暑”去了。处，出也。处暑，谓炎热离开也。太阳抵达黄经150度，运行到狮子座轩辕十四星近旁，夜晚观北斗七星，斗柄指申。处，亦有躲藏、终止之意；处暑至，酷暑止。处暑三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。” 登者，成熟之意也。

处暑习俗

处暑前后，民间会有庆赞中元、普渡布施的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。

民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗，通常处暑当日，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。

松阳人过去在“七月节”饮食比较简单。咥的方面，一个是米豆腐，早稻米磨粉，水烧开后，拌入米粉，加入石灰水，捣鼓之，至熟，再煮着咥。这种食品性寒。另一个是灰汁粿，米粉拌入(稻草)灰汁，揉成球型，炊熟，或煮或炒，因性热，咥多后尿黄、不畅。喝的方面，还是喝松阳的湿力茶。暑天刚过，湿气重，处暑喝湿力茶祛湿气。有的地方也会喝酸梅汤祛湿气。

另外，古时候在处暑日有妇女采菱角、唱采菱歌，还有长者给小孩讲述植菱的好处以及在水泽区域种植菱角的习俗。松阳民谣“八月菱角动刀枪”，在处暑节菱角亦成熟了，小孩坐在大浴盆里或木筏漂到水泽中央采摘菱角的场景，随处可见。

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