一到夏天，吹着空调吃着冰棍，
这是一件多么绝逼美好的事啊。
你可能吃过刨冰、绵绵冰、棒冰、炒酸奶
但你吃过刨酸奶吗？
是得，你没听错
酸奶是“刨”滴！“刨”滴！“刨”滴！
熊熊八卦之火在我心中燃烧，
小团我决定一探究竟。
到店里，一身热气迫不及待翻看店内菜单，就想试试那个传奇的“刨酸奶”是个啥~
只见酷酷的店员小姐姐，拿出放在冷冻柜里冻成酸奶冰的原味浓稠酸奶放入搅拌机中，嗖嗖两下打成酸奶冰碎。
比牛奶冰颜色略黄一些的酸奶冰，味道浓郁，还可以放多种配料，食材在前厅，可以任意混搭，不同的混搭可以带来不同口味哦~~
小团子我喜欢草莓，当然选草莓，然后撒上杏仁、花生片、葡萄干、棒子···各种多样料品，等等等~~一碗“刨酸奶”完成，可以上桌啦！！！
草莓刨酸奶卖相真的好诱人啊，一上桌都舍不得下勺子，就赶紧拿出团子我那苹果手机咔咔咔拍起来~~~
轻轻挖了一勺，嗷呜一口就往嘴里送，大块的草莓和刨冰在嘴里冒冷气，混着其他的配料，酸酸甜甜。没有刨冰过硬的口感，入口丝滑。更惊喜的是，除了面上的草莓，刨冰并非金玉其外败絮其中，底下还有甜甜的哈密瓜切块。哇，真正是“完美”，不枉小团子我这么大热天跑来，那叫一个满足！
吃着凉凉的刨酸奶，小团子止不住好奇因子，为啥这个酸奶比我家买的酸奶好吃涅？搞不清原因的话，小团子我会坐立不安，于是刨根问底找服务员小姐姐开聊。
酸奶特殊
酸奶与牛的奶源是来自苍山下洱海旁的高山牧场，最独一无二的大理味道。
这种酸奶可是“三无”酸奶——无添加防腐剂，无添加色素，无添加香精，尽管保存时间短，但更健康、口感更纯粹。
一日料品
酸奶里添加的水果、五谷杂粮都是当天采购，当天制作，绝对不会放到第二天再使用，百分百新鲜。
酸奶和许多食材混搭也有不同口味，老少皆宜。
酸奶紫米露 12元/杯
紫米放在定制的木桶里，用矿物质水经过2个小时的蒸煮，格外软糯，加上酸奶，都是调节肠胃的好物，最适合热爱养生的人。
妹子们看过来！这个紫米是长在海拔1千米山上的紫米，微量元素比较丰富。科学证明：不但养颜还补血、健脾。爱美的小姐姐们喝腻了果汁，可以试试这个。
原味优格 12元/杯
优格-酸奶英文yoghourt的音译
还有芒果优格、玫瑰优格、蓝莓优格、红豆优格等等，任君挑选。
除了饮品，当然还有必备的小吃啦
鱼仔烧 5元/根
风靡台湾的小吃，里面是有Q弹鱼籽粒的墨鱼肠，比热狗肠更深得吃货的心，裹上一层蛋液，再涂上番茄酱。
热乎乎的最适合逛街补充能量啦，剁手完瞬间回血。
拿到手的时候以为是简单的热狗肠裹了一层蛋卷，吃到嘴里别有洞天。乡下人low了，这个叫“鱼仔烧”。
鸡蛋仔原味 10元/份
摸着良心保证，这家的鸡蛋仔用料非常实在，鸡蛋味很浓，完全不是那些闻着香吃起来嘴巴却淡出鸟的妖艳贱货。
本来中午吃得很饱的小团，撕开尝了一块后，不知不觉在聊天间隙就吃完了~
草莓酸奶冰淇淋 15元/杯
长得跟肯德基爷爷圣代很像，但是加了酸奶后的冰淇淋就没那么腻了。酸酸甜甜，一个人轻轻松松干掉一杯。
悠闲时光
来份冰激凌
边吃边八卦，还有更大八卦等着小团子我，哇哈哈！原来酸奶与牛的来历，还是一个与音乐有关的梦想故事。
酸奶与牛的音乐梦
酸奶与牛的创始人是个玩音乐的文青。大学毕业后不习惯朝九晚五的上班族生活，跟大学乐队的成员去了云南。大理是民谣的乐园，他在那里找到知音，也遇到了云南的酸奶。
他最原先的梦想，是想和最好的兄弟组建自己的乐队，想有一场气氛嗨到爆的个人演出，想给心爱的姑娘唱歌到地老天荒，如流行的那句话，“至少每一刻，都贯注深情”。
现在，这份深情同样给了酸奶与牛。云南酸奶俘获了他的胃，也给他带来了灵感。他决定要复制这份味道，并让全国各地的吃货们都能方便地尝到这份美味。
来来来，一起来听着音乐尝酸奶！
偷偷告诉大家，酸奶与牛店的老板是位酷酷的空少哦。快去店里消暑说不定能面基呢。
店铺地址
地址：椰海大道新城吾悦广场第吾大道一楼铺面5号旁。
营业时间：10:00——22:00
店铺电话：173-8989-0741
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执行主编：白丽 / 编辑：鲸鱼、豆子
摄影摄像：芒果树 / 文字：范小团
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