麻辣烫选品流程的优化与两本有用的书

作为一个重口味的湖南人,吃饭的时候当然是无辣不欢,所以在这个整体口味比较清淡的城市,经常会去吃麻辣烫。这次在等餐的间隙,我思考起了麻辣烫选菜的过程中还有哪些可以优化的地方,也是践行把产品思维运用于生活的原则。

01

 发现的问题


麻辣烫店的菜品摆放大同小异,都放置在左手或右手边,如果我是一个初次吃麻辣烫的用户,会花几十秒的时间来寻找选菜区,这在现实世界还可以忍受,但要是在互联网产品中的话,新用户是绝对忍受不了登录之后还要找核心功能的入口在哪里的。拿我第一次吃麻辣烫来说,在没有引导的情况下,我根本不知道要如何开始,然后是店员告诉我拿个盆拿个夹子自己选菜,只有这么个提示。找工具又用了我几十秒。
麻辣烫选品流程的优化与两本有用的书_第1张图片

△原麻辣烫店面图


02

 思考的解决办法


第一步,把原本放在左手侧或右手侧的选菜区放到店面中间。就像我们登录APP之后,首先进入的就是首页,而首页一般承载着这个APP的核心功能。

所以我想的是,把选菜区放在中间,用户一进门就看到了,很醒目。再把盆和夹子放在醒目的位置。给用户以工具,让用户不至于茫然无措。


第二步,把原来只有一侧的选菜区改进成两侧都可选菜,增加品类。


第三步,把原来只在一侧的柜台也放中间。如果选菜区放中间的话,为了方便两侧的用户结账,柜台肯定要移到中间来。


其实还有一些小问题可以优化的。我在拿饮料准备结账的时候才知道饮料是满22赠送的,而我在对麻辣烫进行结账的时候店员并没有说。我不知道这是什么原因。如果我是这家店的老板,我就会把满22赠送饮料的告示牌放在柜台醒目的位置,现在大夏天的,谁不想多喝口水呢?


增加调料的多样性。


以下是我对选品优化后的构思的一个店面图。


麻辣烫选品流程的优化与两本有用的书_第2张图片

△优化后的构思图


03

 荐书 


这周想推荐两本书,估计有很多朋友看过了。一本是《失控》,一本是《把时间当作朋友》。


《失控》这本书是在学校图书馆发现的,厚厚的一本放在窗台上,忍不住翻了几页,一看目录还挺有意思的,但当时有别的书在读,没有借阅。这周在西湖区图书馆又看到了这本书,没理由再拒绝一本好书了。


关于对这本书的评价不再累述,只因为是翻译的缘故(而且是众译,翻译者水平参差不齐,有些地方值得商榷),可能不是很好读。关于翻译这块的校正,豆瓣上有个帖子,放到这里:

《失控》中比较严重的误译https://book.douban.com/review/4951557/#comments


第二本是李笑来老师的《把时间当作朋友》。


前段时间李笑来“割韭菜”的言论让很多人骂他是诈骗犯,为什么我还要推荐他的书呢?一个是我了解的一个学长在他写的公众号中多次提及到李笑来这个人,还介绍了一下这本书。我了解到的是,学长(之所以称为学长是年龄层面的)是一名哈尔滨商业大学的学生,现在在腾讯做PM。老实说一开始我是怀疑的,认为这人在社交网络哗众取宠(对于这一点阴暗心理我表示道歉)。于是我关注了他的公众号,仔细阅读了他几篇文章,越读越发现自己跟人家的差距首先在于认知层面,自己从一开始就对自己没有一个良性的认知。一些很简单的道理,比如说持续写作一定会有收获,不仅仅是自己个人认知层面的收获还为自己建立了个人品牌。但我没有坚持。这位学长笃信保持注意力集中、坚持等再简单不过的道理就能获得个人的成长。他确实证明了这些简单的道理,64篇原创文章,篇篇有可读的地方。


第二个是我喜欢的一个微信公众号作者写过一篇《李笑来,那个一顿饭点8条鲈鱼的人》(原文地址见公众号:互联网产品爱好者)。


于是我开始看李笑来的这本《把时间当作朋友》。现在翻了50页,写得言辞恳切,不像是个满嘴大话的人,最重要的是,他在书中讲的,和学长写的并切实践行的,一模一样。


所以我觉得这本书还是蛮值得推荐的。比特币和投资我都不懂,但我觉得这本书是有用的。

最后,给大家分享一篇我们很小的时候学过的一篇朱自清先生的散文《匆匆》


燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。但是,聪明的,你告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?——是有人偷了他们罢:那是谁?又藏在何处呢?是他们自己逃走了罢:现在又到了哪里呢?

我不知道他们给了我多少日子;但我的手确乎是渐渐空虚了。在默默里算着,八千多日子已经从我手中溜去;像针尖上一滴水滴在大海里,我的日子滴在时间的流里,没有声音,也没有影子。我不禁头涔涔而泪潸潸了。

去的尽管去了,来的尽管来着;去来的中间,又怎样地匆匆呢?早上我起来的时候,小屋里射进两三方斜斜的太阳。太阳他有脚啊,轻轻悄悄地挪移了;我也茫茫然跟着旋转。于是——洗手的时候,日子从水盆里过去;吃饭的时候,日子从饭碗里过去;默默时,便从凝然的双眼前过去。我觉察他去的匆匆了,伸出手遮挽时,他又从遮挽着的手边过去,天黑时,我躺在床上,他便伶伶俐俐地从我身上跨过,从我脚边飞去了。等我睁开眼和太阳再见,这算又溜走了一日。我掩着面叹息。但是新来的日子的影儿又开始在叹息里闪过了。

在逃去如飞的日子里,在千门万户的世界里的我能做些什么呢?只有徘徊罢了,只有匆匆罢了;在八千多日的匆匆里,除徘徊外,又剩些什么呢?过去的日子如轻烟,被微风吹散了,如薄雾,被初阳蒸融了;我留着些什么痕迹呢?我何曾留着像游丝样的痕迹呢?我赤裸裸来到这世界,转眼间也将赤裸裸的回去罢?但不能平的,为什么偏要白白走这一遭啊?

你聪明的,告诉我,我们的日子为什么一去不复返呢?


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