DAY192#吃的奥秘#

（一）

某天清晨，我称了一次体重，比之前的记录轻了一斤。

先生又突然说起，“你这几天的气色咋比放假的时候好了呢？”

放假的时候，我们过着饭来张口的日子，母上大人做啥我们就吃啥，当然我会按照健康顾问先前的指导意见吃喝。放假前和放假后体重基本保持一致。

先生又问，“你每天都吃饭，而且还自己做饭，怎么会瘦了呢？”

解答这个问题，只需一个字——吃。

图一

图二

这两顿饭各有一道新菜。

（二）

图一中的一道新菜——清炖墨鱼汤。

做法很简单：新鲜的墨鱼洗净，切成条状，跟冷水一起下锅（硬壳一定要留着一起下锅），煮二三十分钟，不加油盐以及任何调味料。

这一道菜特别适合熬夜的人食用。

正好做这一道菜前一夜我们改文章到夜里十二点。

墨鱼滋阴又养血，我怕是吃对了。我的唇色一直偏暗偏乌紫。吃过补血的阿胶糕，吃过驴胶颗粒，医生也给开过补血的药，都没有改变我的唇色，这一次的偶遇简直是意外的惊喜。

（三）

图二凉拌韭菜，陈老师说这道菜特别适合雨水节气食用，壮阳排毒。

做法是：

将适量的盐和适量的糖，搅匀直至融化，再倒入适量菜油。

韭菜焯一下水，导入三分之一的调味料，确保韭菜的营养成分不会流失，再用凉水冲一下；同样将豆芽焯一下水，凉水冲一下。

炒一小把芝麻。

将芝麻，调好的调味料，韭菜和豆芽一起搅拌，加入适量的醋，姜末即可食用。

昨日我买菜回来，觉得有点热，就脱了外套，一会儿功夫就喷嚏不断，就连忙穿上外套，还是觉得肩膀酸痛，有感冒的前兆。

昨晚吃了凉拌韭菜，晚上就觉得暖和一些，肩膀也不疼了。

感谢陈老师无私分享，吃，可有讲究哦！