称人，尝三新...立夏养心最重要！

2017年5月5日，15:30:59，立夏。

小伙伴们准备好，迎接夏天的来临。

刚刚过去的春季花团锦簇，

到了夏天也不要失落。

立夏时分，

正是各种植物疯狂生长的时节，

自然也少不了立夏之花。

夏之花

三色堇

较耐寒，喜凉爽，在昼温15～25℃、夜温3～5℃的条件下发育良好。昼温若连续在30℃以上，则花芽消失，或不形成花瓣。日照长短比光照强度对开花的影响大，日照不良，开花不佳。喜肥沃、排水良好、富含有机质的中性壤土或粘壤土。为多年生花卉，常作二年生栽培。三色堇的花语：想念我，思念我。

牡丹

牡丹耐寒，不耐高温。华东及中部地区，均可露地越冬。气温到4℃时花芽开始逐渐膨大。适宜温度：16～20℃，低于16℃不开花。夏季高温时，植物呈半休眠状态。花语：1、花型宽厚，被称为百花之王，有圆满，浓情，富贵，雍容华贵之意。2、生命，期待，淡淡的爱，用心付出。3、高洁，端庄秀雅，仪态万千，国色天香，守信的人。

含笑

含笑是一种绿灌木或小乔木。分枝多而紧密组成圆形树冠，树皮和叶上均密被褐色绒毛。单叶互生，叶椭圆形，绿色，光亮，厚革质，全缘。花单生叶腋，花形小，呈圆形，花瓣6枚，肉质淡黄色，边缘常带紫晕，花香袭人，浸人心脾，有香蕉的气味，这种花不常开全，有如含笑之美人，花期3－4个月。果卵圆形，9月果熟。

石榴花

石榴花，落叶灌木或小乔木石榴的花；为石榴属植物，石榴树干灰褐色，有片状剥落，嫩枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。石榴花单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，新叶嫩绿或古铜色。花朵至数朵生于枝顶或叶腋，花萼钟形，肉质，先端6裂，表面光滑具腊质，橙红色，宿存。花瓣5～7枚红色或白色，单瓣或重瓣。其花语为：成熟的美丽、富贵和子孙满堂。(如果你喜欢我们的文章，请关注微信公众号“十五道”）

虞美人

虞美人属罂粟科罂粟属一、二年生草本植物，别名丽春花、赛牡丹、小种罂粟花、蝴蝶满园春。原产欧、亚大陆温带，世界各地多有栽培，比利时将其作为国花。兼具素雅与浓艳华丽之美，二者和谐地统一于一身。其容其姿大有中国古典艺术中美人的丰韵，堪称花草中的妙品。如今虞美人在中国广泛栽培，以江苏、浙江一带最多。

立夏是万物旺盛生长的时节，

花儿、野菜、蚯蚓、鱼儿、人儿…

蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生。

谁家小儿被外婆叫来称重了，

又是谁偷吃了锅里蒸的绿豌豆？

习俗

称人

立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。(如果你喜欢我们的文章，请关注微信公众号“十五道”）

立夏日的老传统：吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身。其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。

豌豆

每100克豌豆中含维生素B10 49毫克，是毛豆的3倍之多，而天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。豌豆也有利于清肠，它里面富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

咸肉豌豆饭

把糯米洗净，将豌豆、咸肉丁、春笋丁过油炒一下，调味倒入洗净的糯米，加盐、鸡精和水，水要没过所有的材料，然后倒入电饭煲或高压锅中烧熟。

坐标沿着黄河往下

一直到秦淮河岸，

时光缓缓倒流到民国以前，

看旧社会的奴仆过得辛酸还是体面

看看别人的立夏过得如何？

历史

正宗老南京讲究“尝三新”。

“三新”分别指：樱桃、青梅和鲥鱼。立夏正是这三种美味上市的时节。

樱桃

传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。(如果你喜欢我们的文章，请关注微信公众号“十五道”）

鲥鱼

明代冯时可所撰的《雨航杂录》上记载道：“鲥鱼者，夏以时至，故名。”立夏时这鱼洄游长江可以捕捞了，所以又叫“时”鱼，可见它和立夏这一节气密切相关。鲥鱼肉嫩味美，鳞下多脂，明清两朝一直作为贡品，可惜的是由于长江生态破坏，现在已几乎绝迹，很难尝到了。

青梅

青梅，就是还没有完全成熟的梅子，味酸而脆，可以蜜煎糖藏。

三新尚可，可惜要上供。

还是现代社会好，食材应有尽有。

立夏要养心，

清心静气的食材，

清淡去火的食材，

生津开胃的食材，

都是很受欢迎的。

当然酒是更受欢迎的，

小喝一杯十五道，

戒怒戒躁戒火气，

常见常聚常开心~

壶中天/念奴娇

朱元夫

人生有酒，得闲处、便合开怀随意。况对寿、龟仙鹤舞，犹直壶天一醉。蚕麦江村，梅霖院落，立夏明朝是。樽前回首，去年四月十二。依旧洛里吟窝，华台书隐，心事无怀氏。偃鼠醯鸡空扰扰，海月天风谁寄。珠璧祯祥，斗牛光景，预可占斯世。先生出否，明年方六十岁。