穿行岛链，品尝美食--游美国最南端的海岛小城Key West(一）

2016年4月初我们夫妻去了美国佛罗里达州著名的旅游胜地，基韦斯特--key West，我对这个盛名的美丽海岛小城想往已久，终于可以成行了！

早八点我们就兴冲冲的从营地驾车出发了，大约两个小时途径迈阿密，沿着美国的一号公路继续前行。通往Key West的路，是一条由公路桥梁连接着各个小岛屿的著名的佛罗里达岛链，宛如一条丝带穿起一颗颗散落的明珠，一直从陆地连接到最南端的海岛小城。车辆时而飞驰在岛屿的公路之上，时而穿过跨海桥梁，周围被碧蓝的海水包围着，犹如车行海上，景色非常优美。行走在这样洁净美丽的环境之中，令人心旷神怡！即使是阴雨天，也没有影响到情绪，连续几个小时的车程，竟没有丝毫倦意。

大约中午时分到达Key West岛链中部的马拉松岛--Marathon ，已经是饥肠辘辘。先生以前到过此地数次，轻车熟路径直开到一家临海的餐馆。计划品尝早已垂涎多时的佛州特产石头蟹！旅游中，美景与美食是绝佳的搭配组合。

今天终于可以大快朵颐慕名已久的石头蟹了！怎一个鲜美了得！！蟹肉细腻多汁，风味独特；据说有清热解毒，护肝明目之功能；是不可多得的高营养价值的特色美味！

这石头蟹的蟹壳非常坚硬，必须用专用的工具砸开才能食用。一只蟹钳有百分之六十的壳，蟹肉只有百分之四十。

据说有法律规定，石头蟹的蟹钳必须长到2.75英寸的长度才可以食用。这个完全够尺寸了！

看这价格，我也是醉了！1.5美元一只，先生要了十只一共15美元，我们两个吃得饱饱的。据说在其他地方的餐馆，要几十美元一磅呢！这起码有两磅多，绝对是物美价廉！

先生告诉我：石头蟹，只食用蟹钳，不食蟹体。取下蟹钳之后，再把蟹放回海中，假以时日，会重新长出新的蟹钳，如此可以反复四到五次。听得我心有不忍！为了口欲，人类对石头蟹是不是很残忍啊？！蟹被捕捞后，必须立即煮熟，冷藏后迅速运到目的地。餐前不需要作任何烹饪，冷吃最好，吃时沾这种专用的芥末汁，味道棒极了！

美国的“石头蟹”蟹钳，主要产于佛罗里达州海湾地区，其次是太平洋西海岸。石头蟹的季节从每年的11月15日开始， 一直延续到次年5月15日。如果有机会前来，可千万不要错过哦！

 另一家餐馆排队就餐的人们。

美餐之后，顺便在餐馆周围浏览一番，美丽的海景尽收眼底。

继续赶路朝Key West前进。沿途有大大小小的国家公园，海滩和营地。前行不远就到了最著名的七英里大桥，也就是大家熟知的电影《真实的谎言》的拍摄地。七英里大桥有2条车道，两边是一眼望不到边的海水，行驶在桥上，海天相接，感觉汽车似一叶小舟漂在水上。

与七英里大桥并行的是一条建于上世纪初，现已废弃的火车铁路桥。老桥经历了1935年和1960年两次飓风的袭击，已不堪负重。由于主体部分保存尚好，成了很多人钓鱼的栈桥；和不可多得的一道风景线。在体验新桥的同时，有写满了岁月年轮的老桥相伴，更增添了些许的沧桑感。