真实的生活

        真实的生活，不过是认真做一顿饭，布置一个舒服的家，有喜欢并愿意为之努力的工作，有沉浸专注的些许爱好，有三五知交好友，可以品酒弹琴赏梨花，可以对坐闲谈到夜半。

                                                                            ----读庆山的《得未曾有》拾花酿春篇有感

        拾花酿春篇，主人公刘先生是一个善厨的中年男子。主持一个私家菜馆“醉庐”，亲手布置院子，自酿梨花酒，亲自去采购最新鲜的食材，只做应季的菜色，做菜力求用最少的自制的调料，发挥食物最本真的味道。

        最打动人的，是刘先生对于食材的熟谙及如同孩童般珍视的对待。各种食材最好状态的纹理、色泽、最适合入菜的季节、最能体现其本味的烹饪方法，都能如数家珍、信手拈来。这些看起来细琐平淡的知识，想必也是多年浸淫钻研才能有的收获。刘先生认为最好的做菜，就是能够发挥出食材的临界点，被吃到的人喜欢，这是对客人的尊重，也是对食材的尊重：“食物有自然的生命。当你人终结它，让它的生命达到最后的完美，也是一种赞扬”。

        刘先生坚持用心地做菜，不为追求效益而敷衍食客。安然地为熟客做应季的时蔬，养生的搭配，提供安心的休憩环境。其自身的生活，安然闲适。品茶、绘画、酿酒、游泳，间或打理事业，承包家里的大小事。态度随顺。

        能够把自己喜欢的事情当做事业来经营，是一种幸运。刘先生将这种喜欢做到极致，收获了事业在世俗意义上的成功，更收获渐渐熟识的朋友。“人要实实在在，不做不好的事情，该怎么生活就怎么生活，能做到怎样就做到怎样。一律不强求”。

        我们现在所处的时代，大多数人都浮躁忙碌。很难会有这种沉下心来踏踏实实、安安静静做一件事的态度。刘先生洒脱而平和淡然的生活，在我看来，是对自我的尊重、对生活的尊重。真实的生活，需要我们做减法，没有太多的奢望，精心对待身边的周遭，努力使周遭的事或人舒适。顺其自然，水到渠成。

        家事的抚慰，即是对内心的抚慰。