临清名吃郭屯三角烧饼夹肉

烧饼夹肉为临清特色小吃之一。其烧饼厚且个较大,在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之,或者再回炉稍烤一会儿,味道更好。其特点是皮酥肉香,口味浓香。

临清名吃郭屯三角烧饼夹肉_第1张图片

临清三角火烧

外形独特,先烙后烤,外酥里嫩。

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临清千层火烧(千层饼)

以本地所产优质面粉为原料,制作时用油和面,醒好后,分剂子。擀成圆形,上面刷油,撒芝麻盐,葱花,把饼沿一个方向卷起,盘成螺旋形,用手压扁,擀成圆饼。重复一次后入烤炉烤至外皮金黄即成。成品色泽金黄,香酥脆爽,百吃不厌。

临清名吃郭屯三角烧饼夹肉_第3张图片

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