燕窝功效与炖服方法

一，燕窝功效

味甘，性平，归肺，胃，肾经。

功效：滋阴润燥、补肺养阴。

中医认为肺为水之上源，肾主水，胃为水谷之海。打个比方，以肺-脾胃-肾-膀胱为主组成人体的输水工程，如果相对脏腑出现问题，输水工程储水灌溉能力下降，喝进去的水很快就经过肾循环到膀胱里，排出体外，身体的细胞不能得到足够的水分滋养，因此就出现中医说的“阴虚”，这也可以解释为什么很多人经常喝水还是觉得很口渴。

而燕窝，调理水循环相关脏腑，能帮助利用水分，把水分有效的吸收进入细胞中，细胞可以得到充分的灌溉。

这也可以部分解释燕窝的功效，我怀孕的时候，夜里经常起来上厕所，很影响我休息，我发现只要我白天吃了燕窝，晚上起来的次数就会明显变少。服用一段时间，皮肤也没那么干了。

燕窝因为价格昂贵，市面上假的比较多，建议在正规的店面购买。

二，服用方法

燕盏条3g，用120-150ml水泡发4-6小时，如果是燕盏角，可以泡发8小时；泡发好后，隔水炖1-1.5小时。隔水炖能最大程度保持营养不流失。

我买的这种隔水炖盅，很方便，可以定时。还可以做BB粥，日本城有售。月子里的时候每次炖一盅刚好够喝一顿，一只小乌鸡可以分成4-5份，每次炖一份，不浪费。

孕妇或哺乳期女性：每次3g，每周三次；空腹服用。

我一般一次炖12g，刚好四次的量，分装后放入冰箱，每次清晨起床拿出一罐开水冲一下，调蜂蜜服用。

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燕窝毕竟是金丝小燕子的家，非常宝贵。

心怀感恩，且吃且珍惜呦！