爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!


上个周末闲来无事,拉着溜溜去江南西溜达了一番!无意中发现了一家,开在居民楼下的日式小食堂。那天阳光正好,是想让我进去试试的样子!

爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第1张图片

▲先偷偷在门口自恋一张




每一处都尽显小心思 ● ○


推开门进去,这家日式小食堂比我想象中的要小一点,但有一种 简单而温暖 的感觉。店内只有5张桌子,适合2-4人就餐,约上两三小姐妹在这聊天吃饭,hin安逸!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第2张图片

爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第3张图片

爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第4张图片


老板是一位小姐姐,店里被她布置得十分温馨,墙上贴有很多小标语,还有窗边贴的小贴纸、窗台的玩具,都能看出店家是个爱生活的人~


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第5张图片 爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第6张图片 爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第7张图片 爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第8张图片 爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第9张图片

店里的角落还养了一只 小喵咪 ,炒鸡可爱!我们到店的时候它正在睡觉,后来硬生生被我们吵醒,只好逗它玩一会儿!平常还会有一只小狗,今天刚好不在。





用心制作的餐食十分特别 ● ○


这里的菜式不算多,虽然选择少,但都是店家 用心制作 的。我们点了一份主食、一份小吃、一件蛋糕、两杯饮品。


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第10张图片


> 烟熏三文鱼班尼克迪蛋 <


这款是我今日吃到的最佳!非常简单的搭配, 水波蛋+烟熏三文鱼+杂粮吐司 ,上桌就被嫩嫩的水波蛋吸引了!



轻轻用刀一切就爆爆爆浆了!太诱人了吧!蛋的火候控制的刚刚好,保持 滑嫩的状态 ,蛋白吃在嘴里一下子就化了!



被烟熏过的三文鱼 带点咸味 ,烟熏味没有抢过三文鱼的鲜,沾满蛋液的三文鱼,吃起来很是满足!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第11张图片


三者搭配在一起吃,口感更加丰富了!水波蛋的嫩滑,烟熏三文鱼的咸香,吐司的香脆,一口吃出 三重感觉


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第12张图片


>罗勒香蒜鲜虾宽面<


这是网友 推荐菜的TOP1 ,上桌能闻到淡淡的 罗勒叶香 ,看起来有点黑暗,味道还是可以的!不过对于罗勒叶的味道不是所有人都接受,大家还是看爱好点吧~


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第13张图片


6只饱满的大虾堆在上面,大虾稍稍煎过,外面焦香内里 肉质紧实!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第14张图片


宽面 软硬度适中 ,略带 嚼劲 ,每条宽面都均匀沾满罗勒酱,吃起来不会过干!相反油分有点高,吃多了会腻!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第15张图片 均匀蘸满罗勒酱


>春日富士山<


蛋糕每天款式都不一样,根据老板当天采购的食材决定!想吃什么款也可以提前告知老板娘哦~我来到的时候 蛋糕 新鲜出炉 ,果断点上一份!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第16张图片


这款蛋糕像碗的形状, 两层口感 ,上层是原味,下层是抹茶味!蛋糕口感不同于平常的戚风蛋糕松软,实在了点,相对有点硬!



店家告诉我,蛋糕是用 比利时黄油 做的,虽然口感比较实,但会比戚风蛋糕味道更浓!吃进去蛋糕会松散,蛋香味充斥着口腔!我们一致认为,下层的抹茶味比上层好吃!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第17张图片


>烟熏伯爵牛乳<


在冬天里喝上一杯热牛乳最好不过了!表面被碳烤过,带点 焦香味 ,我最爱喝表面的这一层了!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第18张图片


奶香味很足 ,带点清香的伯爵茶味,喝下去整个人都暖起来了!


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第19张图片


>水蜜桃热茶<


如果是两个人的可以点 花草茶 ,一壶两人分刚刚好!再来一份蛋糕,一个舒服的下午就安排了!不过这杯茶就一般了,水蜜桃味道很淡,下次试试其他款~


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第20张图片




午后的阳光与拍照更配 ● ○


吃过午饭后,不想浪费今天这么好的天气,决定跟溜溜拍上一组照片,啊啊啊!好看死了!门口还有个小吊椅,就等着你们自己去拍啦~


爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第21张图片 AUTUMMN 爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第22张图片 爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第23张图片



lam 探店后记:
整体的餐品口味我觉得是中等,不过周末约上小姐妹或是情侣来这下午茶,还是个不错的选择,毕竟拍照真的吼吼睇啊! 繁忙的工作日 后选择一家小店, 和朋友舒服地喝个下午茶聊聊天,疲劳感立刻就减少了~


今日与你· with u 爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!_第24张图片

人均

52元/人

推荐

烟熏三文鱼班迪尼克蛋、烟熏伯爵牛乳

营业时间

周一店休
周二至周日12:00-21:00
地址 海珠区紫龙大街3号102之二
交通指引 地铁2号线江南西站出入口步行250m


- END -
编辑 | lam 摄影 | 小鱼


你可能感兴趣的:(爆了!居民楼下的小食堂,藏着一只会抖动爆浆的蛋!)