要说起东海咖啡馆,那可真的是有年头了!最早可以追溯到1934年。据说那时候是苏籍犹太人开设的马尔斯(Mars)咖啡馆。
在旧上海,咖啡馆的主要客源是洋行和外商银行的职员,除了咖啡,还供应乡下浓汤、炸猪排、炸虾等。改名东海咖啡馆后,同样供应咖啡和西式简餐。
根据这里的老食客们回忆,东海原来还在在南京东路上的时候,门面虽然不大,但是设计感却非常高级:旋转楼梯、吧台,吃西餐、喝咖啡的雅座......
那个时候,咖啡馆的装饰颇有美国乡村酒吧风,白色和砖红色相间的墙壁,墨绿色、银杏叶图案的窗帘,原木色的桌椅,还有上世纪三十年代的老照片。
很多上海爷叔阿姨们表示,当时谈恋爱吃的西餐就是在这里哦~看来这里是曾经它是上海滩顶顶时髦的约会地点,许多浪漫的爱情都在那里萌芽。
从南京东路到滇池路 还是曾经熟悉的迷道!
菌菌早晨十点左右来这里排队的时候,现场就已经有超多人啦~
大部分都是上海阿姨叔叔们为主,也都是因为听说了旧店新开张,所以赶忙抽空来这里,寻找寻找年轻时候的味道。
咖啡馆分为两部分,西点区和用餐区。
西点区
价格亲民 ,从小吃到大
因为东海咖啡馆归属于德大西菜社名下,所以店里供应的西点全部来自于德大哦~这里的选择性也比较多,价格也亲民实惠,毕竟是德大出品,必出精品呀!
乳酪蛋糕 38元一只
小乳酪蛋糕 12元/80g
黑森林蛋糕 8元/盒
菠萝攀 19元/个
用餐区
民国风+老味道
装修过后的咖啡馆,处处弥漫着民国时期的优雅与温柔,每一处都留有时代的印记。
红木家具,老式吊灯,满满的民国风~
爷叔阿姨们在这里畅谈,吃着曾经年轻时候吃到的味道,脸上挂着幸福的笑容。
和以前一样,这里依然供应的是海派西餐,每桌必不可少曾经的这几样:德式咸猪手,配上罗宋汤和咖啡,或者焗饭......
嘻嘻,今天菌菌就是上海滩的小克勒!
德式咸猪手
这道德式咸猪手,算是店里一道硬菜了,也是每桌必点的一道西餐。大块的猪肘肉有着腌制后的咸鲜味道,猪皮厚实有嚼劲;
香肠经过烤制后,皮脆肉实,咬下去还微微渗出汁水~酸菜正好可以中和掉猪手的油腻,可谓是黄金搭档了!
罗宋汤
每桌必点的罗宋汤,是小时候喝妈妈做的味道没有错了!虽然配菜只用了简单的牛肉和白菜,但是酸甜浓郁,非常开胃。
听这里的老食客们说,以前还有一道炸猪排,说是专门为了迎合上海人的口味做的,新开业的这家店似乎没有了。
芝士焗蟹斗
焦香滚烫的芝士,表面上看起来波澜不惊,但一夹起来就拉丝。下面藏着满满半碗蟹肉,每一勺下去都能挖起一大块,份量非常有诚意!
现在正是吃蟹的好时节。入口脂香膏美,丝毫没有浓重的腥味,唯余奶香和鲜味在舌尖!
吃完西餐之后,老上海人们都喜欢再来一点甜点,中合一下嘴里的西餐味。一杯咖啡,一块蛋糕,或者来一份德大的沙拉......就足够啦~
巧克力熔岩蛋糕
巧克力榛子蛋糕
咖奶小方
手磨咖啡
冰激凌咖啡+摩卡
但不能否认的是,很多上海人见证了这里的咖啡从4角钱到10元钱,招牌栗子蛋糕变成55元,味道没太变过。
尝咖啡的人很少与它从一而终,两代人、三代人接力棒一样吃吃喝喝,却都说,味道是老的。就连西点样式也永远是掼奶油、白脱奶油小方、黑森林........
东海咖啡馆,在这条充满民国风情的滇池路上,以大家口耳相传的方式引来了越来越多人的光顾。
如果你的父母也曾在这里喝过咖啡,请记得一定要带他们再去一次;
如果你只是从咖啡店门口路过,也请记得走进去感受下真正老底子的味道;
.......
▲纷纷拍照留念
这样坚守老上海传统味道的店很少了。少了那一块炸猪排也无妨,毕竟遗憾也是一种美,不是吗?
东海咖啡馆
编辑 / 猪坚强
摄影 / Manco、部分图片来自大众点评
设计 / Zane
务合作微信 / 蚂蚁 13166389937