刷爆抖音的城市,除了西安还有这里丨城市指南

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明里暗里都透着生活味道的,想必就是重庆了吧。


它粗粝、磅礴,却又市井、精巧。每一座依山而建的川东民居里,每一片黄桷树的树荫下,每一条高高低低的巷弄中,每一个翻滚热辣的火锅桌边,城市的老与旧、慢与美,次第展开。



"这种大茶馆现在已经不见了,在几十年前,每城都起码有一处。这里卖茶,也卖简单的点心与菜饭。玩鸟的人们,每天在蹓够了画眉、黄鸟等之后,要到这里歇歇腿,喝喝茶,并使鸟儿表演歌唱。商议事情的,说媒拉纤的,也到这里来。总之,这是当日非常重要的地方,有事无事都可以来坐半天……"

-老舍《茶馆》


穿过一小段走廊,眼前是参差不齐的旧房梁、灰黑发亮的石阶、斑驳的木方桌和满屋的老茶客,“交通茶馆”四个字低调地杵着。


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茶馆原为黄桷坪运输公司的食堂,后改建为茶馆,自然而然冠上“交通”的名号。


一砖一瓦都裸露在潮湿的空气里,茶馆夏天还有挂在房梁上的老吊扇,茶客们打赤膊是家常便饭,冬天取暖则全靠抖,实在不济,点上一份热乎的醪糟汤圆,便什么都好了。


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十年来,老茶馆的茶钱只涨了几角,一杯绿茶仅需两块五,最贵的冰糖菊花茶也就三四块钱。若是自带茶叶,一块五毛即可为你无限续杯。


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茶馆有口大瓦缸,底下用棕垫铺着,再一层一层叠放河沙、鹅卵石,水顺着沙石层层渗透,这样“镇”过的水,质地清澈,用来泡茶自然甘甜。


茶馆日日高朋满座,去晚了,自然没得座位。


老清老早的,茶客们便来了,三五个围着一张八仙桌,泡茶、吃小面、摸两把牌、摆上龙门阵,一坐就是一天。街坊邻居和川美教授们话着家长里短,让人有种落地生根的安定感,一切似乎和民国时并没有什么不同,只是过往的恩恩怨怨,早已随着茶水和时光老去了。


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10多年前,茶馆濒临倒闭,川美教授陈安健慷慨解囊,每月补贴茶馆1500元,他说:“茶馆坏了,就修补,但原貌不要变。”这一补贴就是10年,茶馆得以生存下来。


“老板儿,看茶!”


重庆九龙坡区黄桷坪正街4号附5号

营业时间:周一至周日07:00-19:00

预订电话:无



百年前的下浩老街车水马龙,商贾云集,如今,它隐藏在热闹的南滨路背后,只剩市井斑驳苔藓密布。


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石板路高高低低,曲折迂回,遇上雨天,青石板泛起水洼倒影。街巷不宽,一路经过大门紧锁的老式洋房。


门口一张长条凳,老人们嗑着瓜子,打着桥牌,逗猫弄狗就能打发一下午。


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老旧巷弄此起彼伏,在绿荫空地处砌几块石砖,摆几张石桌椅,斑驳的黄葛树影下,是惬意的乘凉地。


也有许多年轻人在老街开了茶馆,呷一口老荫茶,时间在茶中缓缓淌过。


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老街也是南滨路美食的起源。石磨豆花鱼,几十年的青石磨子,鲫鱼现杀,豆瓣现炒,配以一锅高汤,豆花细嫩化渣。


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一处支路的尽头,是滚滚长江水和渝中半岛的水泥森林。随着南滨路的开发,老街始终抵挡不住高楼迭起,终究要消失在层层起伏里。




“一把刀的锋刃很不容易越过,因此智者说得救之道是困难的。”

-毛姆《刀锋》


老黄桷树下,白墙墨字招牌。所谓“书店”,既有书,又有酒,半夜还会化身食堂。


若要寻wifi密码,店主不会直接告诉你,而是要在2000年之前的诺贝尔文学奖获奖者作品里找。有意思的是,碰上一本有趣的书,人们最后往往都忘记了寻找密码的事。


刷爆抖音的城市,除了西安还有这里丨城市指南_第10张图片微博@RE书酒馆


店里每本书都只有两本,“ONE FOR READ, ONE FOR SALE”。并且你手上所捧的任何一本,都有可能是店主淘来的绝版。


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书籍没有分门别类,事实上,店主笃信书籍没有分类一说,只问有缘与否。


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大厅全落地玻璃,通透明亮,内设一张两米开外的长桌,可供10多人同时落座。一面书架墙将书酒馆一分为二,一边照顾喜静的顾客;另一边,抽烟喝酒、倾心交谈、来去自由。


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每晚十点后,倘若还有顾客迟迟不肯离开,便是深夜食堂开张之时。翻开菜单,菜品寥寥,大部分时候随心而做。


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豚骨拉面,熬制了一整天的汤底,鲫鱼丝和海苔片潜藏其中,一碗下肚,胃与心都无比熨帖;抱蛋煎饺,外皮煎焦,与蛋液包裹相拥,滑嫩的口感让人惊喜;玉子烧与加州卷是深夜的慰藉,一壶私酿桂花酒,佐兴正好;即便你只是想来碗简单的茶泡饭,也能满足。


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店主按照季节时令,供应美酒佳酿。青梅酒、桂花酒、桃花酿,小咂一口,酒的清冽涤荡唇齿间,回甘生津。有了酒,打开话匣,便是欲罢不能。


灵魂有趣,终将在刀锋相遇。


重庆江北区建新西路17号40栋负2层

营业时间:周一至周日13:00-22:00

预订电话:023-67551103




岚垭是重庆地形里典型的山路,早年这里有多株大枣树,故而得名枣子岚垭。每年四五月,老叶子飘飘落落,金黄布满一地。


从枣子岚垭正街走进,老树参天,街区沿着坡,天井连着院,狭长的街巷勾连,条石台阶、青瓦红砖点缀其间,石缝中长出的黄葛树上了年头,发达的根系冒出泥土紧紧裹住石墙。


沿路经过老式裁缝店和杂货铺,吊脚楼民居向上延伸,偶有精致的小院落,街巷深处传来沿街叫卖的地道重庆小吃。


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爬坡上坎,曲曲折折的小巷,最容易被忽略的转角处,往往藏着最资格又美味的麻辣香气。




在地下的火锅店里,上一锅扑腾热辣的红油,辣椒花椒十足,厚厚的牛肉腌制入味,再烫一块滑利爽口的毛肚,是最巴适的“老重庆”滋味。



每当夜幕初至,城市灯光如倒影于地面的繁星,踏着星光,一路欣赏夜景,转角不经意间就寻到城市中的精品民宿。


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【大同路的大同方】重庆最美Loft

(点击图片预定)

地铁临江门站,可住4人


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【清水】天际线视野高层一居民宿

(点击图片预定)

楼下即解放碑步行街,可住3人


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【千寻の屋敷】日式一居民宿

(点击图片预定)

地铁较场口,配备榻榻米,可住3人


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【城市深处】城市中心整套民宿

(点击图片预定)

楼下即商业裙楼,大空间,可住5人


在山城长大的俊超就是这些精品民宿的主人。以往朋友来重庆玩,都会选择住到他家,在山城的曲线直线、火锅油碟中游走了一天,傍晚回到温馨民居里,抱着啤酒看着夜景谈天说地,是一种独特的体验。后来人数逐渐增多,他便投资了几套民宿,“做民宿最大的收获,除去收入上让我实现财务自由,就是每次看到住客们晒的朋友圈,看他们在我长大的地方深度探索、感受,度过美好假日,精神上也很满足。赠人玫瑰,手有余香。”


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