世卫组织（WHO）发布红肉致癌说，全球肉类企业股票大跌

2015年10月26日，世界卫生组织（WHO）宣布，根据最新研究显示，肉类加工产品和红肉(牛肉、羊肉、猪肉)具有致癌性。WHO下属的国际癌症研究机构(IARC)的报告显示：直肠癌、胰腺癌、前列腺癌等都与吃肉相关，每天食用50克经加工过的肉制品，患肠癌的风险会增加18%。

这一消息旋即在全球引起广泛关注和震荡。北美肉类研究所(North American Meat Institute)认为，WHO这一报告会为肉制品行业带来巨大困扰，或将加剧美国市场对肉类食品需求的进一步萎缩。

WHO消息发布当天，美国最大肉类加工商泰森食品公司股价大跌5%，创8月3日以来最大跌幅。

德国财经网也称世界卫生组织的报告将会给肉食大国德国的肉制品行业带来一记重击，并会加剧对食肉饮食习惯的争论，”保守估计，德国肉类销售将会下滑20%。“

“ 世卫组织是国际权威机构，现在他们将肉食和香烟的致癌风险相提并论，这意味着，未来人们将很有可能像戒烟一样戒香肠了。”

图片：网络

文字: 太平老农