分享一点关于核桃油的事

当妈妈的人,最关心的就是宝宝吃什么合适,吃什么好。奶粉能够跑到外面买,绝不在大陆买,最近也要跑到香港亲自扛回来。任凭海关给个白眼。

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买奶粉,亲自香港

最近进入辅食期,很多妈妈都在关注米粉如何吃,Gerber、地球最好、Hippo,这些耳熟能详的名字,当过妈的都听过。作为一个很作的杭州人,在这种事情上也是较真得很。能够严格到每一品牌一个一个实验。要知道,从香港买米粉,也一样要被当做买奶粉一样,不可以超过两罐的重量。

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喜宝,辅食

最近被核桃油圈粉。

1、孕期吃核桃

孕期,医生经常说:吃核桃,别闲着。有空就塞两颗。一日6个核桃,孩子健脑。核桃配dha,真是一个都没有落下。

孕期消耗的营养和体力较多,会造成孕妇身体免疫力下降和精神不振,食用核桃可以帮助孕妇补充蛋白质,维生素和矿物质,可以提高免疫力和补充精力。孕妇食用核桃,摄入核桃中的磷脂,有助于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。核桃富含油脂,孕妇怀孕时会流失水分,皮肤容易干燥,食用核桃有利于补充水分,滋润皮肤,避免皮肤干燥而生妊娠纹。当然,一定会有妈妈跳出来说,我吃了那么多,照样“花肚皮”。

但是,由于核桃的不饱和脂肪酸较多,如果食用过多就会在孕妇体内转化为不必要的脂肪,所以孕妇不宜食用过多,否则对身体健康和控制体重不利。

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核桃

2、宝宝辅食可添加

众所周知,核桃是健脑的,当然,核桃还有很多其他功用,中医自古以来就将核桃称为“长寿果”,核桃油是选取优质核桃做原料,提炼而成。被称之为“东方橄榄油”。

每100克干核桃就含有385克钾,钾有助于人体维持血压和神经系统的活动正常,维持酸碱平衡和保持能量代谢率。可见食用核桃可以补充我们身体的钾元素,保持身体状况的稳定,适合新陈代谢功能下降,血压不稳定者食用。

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核桃油

核桃的功效颇多,吃核桃有利于我们保护脑部,降低自身胆固醇,还可以帮助我们滋润五脏,维持五脏功能,滋润皮肤,保持优秀发质。

宝宝吃核桃油能健脑益智,补脑、增加记忆力,促进大脑及神经系统发育,促进视网膜发育,促进钙吸收帮助骨骼发育,保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑,可直接滴在宝宝的辅食里,很方便。

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东方橄榄油

3、科普怎样选择核桃油

LA Tourangelle的核桃油,在官网中有2种,一种叫“Special Reserve Roasted Walnut Oil”特级储备烤核桃油,只是用于色拉,蔬菜或用于直接蘸料。一种叫“ Roasted Walnut Oil”就是我们海淘的LA Tourangelle的烤核桃油。

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LA Tourangelle

(如果有坚果过敏问题,就要注意应该少量,先观察是否过敏再决定是否继续。)

在富含不饱和脂肪酸的油脂当中,橄榄油本来还算是比较皮实的。非初榨的橄榄油,颜色为黄色的橄榄油,很适合用来制作各种普通炒菜,稳定性比大豆油还要强。只是,初榨橄榄油未经过精炼,其中游离脂肪酸多,而且颜色呈现黄绿色,其中有叶绿素这种促进氧化的光敏物质,故而不太适合高温、长时间加热,最好还是用来做凉菜,或仅仅轻微加热的菜肴。

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不同类型的核桃油

LA Tourangelle的核桃油是很有名的,初榨的营养成分比普通的高很多哦,普通的有500ML和250ML两种包装,是美国生产的,初榨的只有250ML一种包装是法国生产的,就是所谓的美版和法版。 初榨的油下面小字有个virgin单词,找到virgin就是初榨的核桃油,价格初榨核桃油和普通500ML的差不多哦。

特别提醒:只有初榨的核桃油才是宝宝可以吃的。

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看仔细

在妈妈这条路上,努力!今天就分享这一点点小小的学习。下次继续。

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