到底有多少人分不清北冰洋和冰峰?

仿佛只有西安人与北京人才能分辨得出北冰洋与冰峰的异同。


这有点像可口与百事之间的争端,这同时也是两座古城的味觉对垒,但更加多情。

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他们能盲测出两种饮料的差别,却不会将另一方诉诸于异教徒的高度。

但大多数外地人不看标签都不知道喝的哪一款,甚至干完一瓶之后才发现自己喝的是健力宝。

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有时候你会在成都的火锅店菜单上看见冰峰,于是你抱着猎奇的态度点了一瓶。


这根本就是一个陷阱。


按照我的经验,服务员多半会递给你一瓶芬达,然后遗憾的表示冰峰卖完了,这瓶北冰洋请问你还要吗。


除了西安的朋友,没有人会深究这个问题,更多的人只是让服务员快些把黄喉下进锅里。

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冰峰汽水的基本盘在西安,在每个泡馍店与烤串店的油腻桌子上,可回收的玻璃瓶沉淀了旧日模糊的气息,使你恍如旧梦,似曾昨日黄花。

这瓶古老的特饮就不该用二维码支付,任何科技气息都会让它变得不那么real。


只有一种场景才配得上这笔交易:你掏出散发着体味和浸泡过汗液的小额现金,无声地递给老板,换来一瓶冰镇的心领神会。


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肉夹馍,凉皮与冰峰在当地被称之为三秦套餐,很少有饮料能搭得上这份殊荣,这差不多就相当与可乐之于麦记或百事之于肯德基。


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西安哥们儿均表示冰峰的气少,相同的肚量下,食客能摄入更多的主食,不会被汽水鸠占鹊巢。

至于那些在回民街喝可乐的游客,他们打个嗝胃里能多出一半的空间,像是拆了一袋乐事薯片。

“这样不好,对胃不好,对环境也不好。”


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与冰峰相比,北冰洋的气相对较足,味道也更酸,这就更适合卤煮这类重味的狠菜。

有一种说法是,隔夜的北冰洋喝起来也没差,因为气足,哪怕跑了一夜的气也不会变成糖水。


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在你被卤煮齁到返祖的时刻,一口冒气的北冰洋常常能把你拽离深渊,喝了北冰洋,之前吃的卤煮四舍五入就是没吃,当你凝视深渊时,喝一口北冰洋,深渊就不会凝视你。

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北冰洋同样有好几十年的历史,小道消息称,北冰洋与冰峰当年都是前苏联提供的配方,同一配方,放在西安就成了冰峰,撂在北京就是北冰洋。


时光荏苒,几十年过去,味道竟变化得如此悬殊。

这似乎带有一些进化论的意味,就像很多年前,我们都是非洲人那样。

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与芬达不同的是,北冰洋与冰峰牛逼就牛逼在它们是真的含有桔汁,这就是它们价格稍贵的原因。

就像你买了包红塔山,拆开之后发现里面真有一座山。

很浪漫,也很沉重。

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我曾经也尝试给小美解释过两者的差异,但小美依旧坚持国内只有一种橘子味汽水,它叫做北冰峰。


这就像被雷碧灌溉过的胃,像扶蓉王炙烤过的肺,像“一个无人问津的要犯,被判处终生微笑,却永远张不开的嘴。”

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