红日将落未落,晚霞的光无穷无尽

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教你做鲜肉烧麦~

传统烧麦通常是用糯米制作的

这里选用新鲜猪肉,

配上点甜玉米和胡萝卜

不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦!


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准备猪肉末250克


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葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末


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肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精


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用筷子顺同一个方向搅拌均匀(最好不要放水),备好混沌皮


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取一张混沌皮,将4个边角剪成弧形(不剪也可以,主要为了好看)将肉馅放在面皮上


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用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状


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全部包好后放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸制15分钟即可


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红日将落未落,晚霞的光无穷无尽_第10张图片 取出后就可以趁热吃啦~~沾上酱料更够味哦


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关于美食

我不是比你懂的更多一些

只是比你花了更多的心思


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