草菇焖土豆

病后胃口差这是很多患者都会出现的不适症状，胃口差不想吃东西那么就无法补充营养，这对病症来说可能是更加严重的影响，那么草菇焖土豆可以很好地改善这一症状，让你胃口大开!

草菇焖土豆

草菇焖土豆的做法

材料：土豆500g，草菇250g，番茄酱30g，盐3g，适量的西红柿，少许的胡椒粉

做法：1、把土豆和草菇都清洗干净以后切成片状，把西红柿切成滚刀块状;

2、取锅加入适量的油将其烧热，然后把土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一同放入锅中翻炒;

3、混合均匀以后加入适量的清水对其进行焖煮，焖至八成熟时放适量的盐和胡椒粉，调好味以后即可食用。

草菇焖土豆的营养功效

1、草菇

草菇的维生素C含量非常高，多吃能够加快人体的新陈代谢，从而起到提高免疫力的作用。而且草菇还有着非常好的解毒作用，当铅、砷等有毒物质进入人体以后，可以摄入草菇，草菇与这些毒害物质结合以后就会形成抗坏血元，之后随着小便排出体外。除此之外，草菇中的氨基酸含量也非常丰富，还有着一种异种蛋白质，可以抑制癌细胞的生长，尤其针对消化道肿瘤能够起到非常不错的治疗作用，还加强了肝肾的活力。

2、土豆

土豆是一种性平的食物，它能够和胃、健脾，还可以益气，对肠胃功能的改善有着非常好的效果。土豆的营养十分丰富，对心脑血管、消化系统都可以起到极好的保护作用。