近年来，运动和能量饮料市场的增速领跑整个软饮料市场。中国消费者对运动健身活动的认知度和参与度在不断提高，成为推动市场增长的关键驱动力，并且飞速发展的健身行业将进一步为这些饮料创造饮用机会。由于更多的细分市场推出健康方面的宣称来吸引消费者，因此运动和能量饮料需要从定位和便利性着手，以更好地区别于其他饮料。为消费者提供更多区分运动和能量饮料方面的教育，以及拓展饮用场合也有助于推动市场未来的增长。2019-2024年，能量饮料的市场销售额预计将以12.4%的年均复合增长率增长，而运动饮料的增速较慢，年均复合增长率预计为8.2%。
运动饮料市场包括液体和粉末状运动饮料。运动饮料专为补充运动过程中流失的能量和矿物质而设计。它包括粉末状、可溶片和液体形态的低渗、等渗、高渗和蛋白质饮料。 能量饮料市场包括无糖和常规能量饮料及浓缩饮料。它包括粉末状、可溶片、即饮式和液体浓缩/果冻形态的含咖啡因/瓜拉纳、牛磺酸和其他成分的产品。能量饮料宣称添加了专门用来提神的成分。
英明特分析师李梦认为消费者对运动健身的认知度和参与度不断提高，推动了运动和能量饮料市场的稳健增长，但随着更多的饮料包含了健康方面的功能性宣称，为了与之相抗衡，运动和能量饮料需要巩固其在定位和便利性方便的优势。
市场方面来看，市场增长依然稳健，但增速放缓。2016-2018年本土品牌表现强劲，在此推动下，2014-2019年能量饮料市场会保持两位数增长，并且估计在2019年达到721亿元人民币。到2024年，能量饮料市场的零售总额预计将达到1,291亿元人民币，2019-2024年的年均复合增长率预计为12.4%。相比之下，能量饮料市场的销量增速低于其销售额增速，2019年估计达到23.97亿升，2024年预计将达到40.96亿升。运动饮料市场的增速相对较慢，2019年其市场销售额估计达到268亿元人民币，2024年预计达到400亿人民币。2019-2024年，运动饮料市场的年均复合增长率预计为8.2%。运动饮料市场的销量增速也低于其销售额增速，2019年估计达到34.05亿升，2024年预计将达到48.76亿升。
对健康与健身的认知度与参与度不断提高，推动了增长。虽然参加健身活动的习惯仍处于养成阶段，但越来越多的中国消费者开始参与运动和健身活动，以改善健康状况——93%的消费者在过去6个月里参加过体育运动，以及45%的消费者在他们的生活中优先考虑健康的生活方式。除了消费者越来越需要追求更健康的生活方式，快速发展的健身行业（如超级猩猩健身，乐客运动等）也将催生饮用更多运动和能量饮料的需求。来自软饮料品类其他细分市场的竞争将更为激烈。由于40%的消费者认为“含有的营养成分”会促使他们尝试以前从未喝过的软饮料，因此软饮料制造商有可能通过推出健康宣称或跨界产品，以吸引消费者的注意。
公司和品牌方面来看，龙头企业保持现有地位，但其市场份额缩水。就能量饮料市场而言，尽管泰国天丝医药保健有限公司和华彬集团之间的诉讼仍在继续，妨碍了销售，但红牛仍然保持着其领先地位。与此同时，东鹏和中沃等本土品牌凭借其区域优势提高了市场份额。运动饮料方面，2018年脉动以约50%的市场份额，保持了领先地位。由于脉动过于激进的库存策略，导致其市场份额在2016-2018年期间有所下滑；然而脉动于2017-2018年推出一系列新口味，缓解了局面。同时，其他重点企业的市场份额变化不大，而其他企业的份额不断提高。康比特等小众专业品牌的增长有助于这一转变。
口味、原料、宣称与包装类型方面，制造商推出更多口味以提振销售。尤其是运动饮料，2014和2018年，相比原味，市场上分别推出更多柠檬口味和蜜桃口味。同样，近来市场上也推出更多产品，含有过去较少见的成分。蛋白质水可以作为满足消费者多元化需求的一个示例。在许多其他市场，蛋白质通常用于奶昔中，并且针对的是想要增肌的消费者；然而蛋白质水则强调“轻”，以吸引那些对增肌兴趣乏乏，但寻求均衡饮食，并注重宏观营养和微观营养的双重平衡的消费者。近来，市场上推出更多宣称——2017年，运动饮料的抗氧化和骨骼健康宣称，以及2018年，能量饮料的省时/快速宣称。这些新推出的宣称表明，制造商有意渗入更广泛的健康市场，而不是仅仅局限于体育运动和健身场合。为了满足消费者多元化的饮用需求，品牌推出更多包装类型，而不仅仅是瓶装和易拉罐装。为了解决消费者在饮用蛋白粉时的潜在困难，半即饮式蛋白质奶昔突出了便捷式包装，该包装专为吸引在路途中饮用的消费者而设计。
消费者方面，过去12个月，五分之四的被访者饮用过运动和能量饮料。饮用过运动饮料（70%）的被访者比饮用过能量饮料（65%）的多，但就渗透率而言，男性和女性群体之间没有显著差异，表明女性市场可能被忽视。一线城市和二线及以下城市之间的渗透率差距很小，二线及以下城市中没有饮用过运动和能量饮料的消费者，只比一线城市高3个百分点。中西部消费者的差别较大，因为与北部消费者相比，前者中饮用过运动和能量饮料的比例明显更少。 尽管在运动场合饮用运动和能量饮料更普遍，但有机会增加在其他场合的饮用。“在户外运动时”和“在室内运动场所或健身房运动时”是饮用运动和能量饮料的前两大场合，其次是“在路途中”和“在学习或工作时”。由于生活方式的不同，更多一线城市的消费者在路途中或学习工作时饮用运动和能量饮料。
消费者需要进一步的教育以区分运动和能量饮料。除了用能量饮料来提神外，饮用运动和能量饮料的目的并没有显著差异。这表明消费者仍需要进一步的教育，以区分这些饮料，这样他们就不会因为模糊的定位转而购买他饮料。更多消费者饮用运动和能量饮料是为了舒缓疲劳感（57%）和补充水分（55%）。然而，大量消费者也期待通过饮用这些饮料获得更多助益，因为有30%的消费者购买运动和能量饮料是为了增强免疫力。
在选购运动和能量饮料时，口味与营养均重要 。在选购运动和能量饮料时，最看重口味与最看重营养成分的消费者比例（59%）不相上下，但关注营养成分的男性消费者略多，而更多女性消费者注重口味。不到三分之一（31%）的消费者在挑选运动和能量饮料时，认为糖的含量很重要，表明总体而言，该品类中担心糖摄入量的消费者不多。关注含糖量的消费者中，更多的是女性以及一线城市消费者，表明这些消费者群体更有可能在意摄入的热量。
益生菌和益生元是最受追捧的新原料。分别有高达50%和35%的被访者，希望在运动和能量饮料中添加益生菌和益生元，这与消费者对功能性饮料中益生菌的兴趣相呼应。美国消费者也对益生菌很感兴趣。就感兴趣的原料而言，男性消费者和女性消费者的不同之处在于，更多男性喜欢能帮助他们更好地补充能量，并让身体更强壮的原料，包括天然咖啡因、枸杞、乳清蛋白和人参；而女性更喜欢有助于改善消化和皮肤状况的原料，如酵母/酶、胶原蛋白和阿胶。
消费者对运动和能量饮料有更深的了解。如今大部分消费者关注配料表和营养表，并且意识到有关甜味剂和咖啡因方面的问题。然而在20-24岁和40-49岁的消费者中，对此不太了解的比例略高，这大概是因为前者没有耐心，而后者认为配料表和营养表较难理解。
目前，在健康与健身趋势的推动下，运动和能量饮料仍然在稳健增长，但其面临着更为激烈的竞争，尤其是来自软饮料品类中其他细分市场的挑战，因为这些市场也打算利用健康功能吸引消费者注意。同时，随着餐饮外卖行业的发展，消费者可以更方便的喝到茶饮和咖啡。这或许也会阻碍部分消费者购买运动和能量饮料的意愿，特别是将这些饮料作为休闲提神饮料的消费者。
运动和能量饮料与其他软饮料或茶和咖啡的根本区别在于其定位和便利性。。企业需要更全面地展示这些饮料如何更好地满足消费者的多元化需求，不仅包括运动场合，也包括与运动和健身密切相关的整体健康状况。由于中国消费者乐于尝试新原料，如益生菌和胶原蛋白，因此制造商可以尝试加入这些消费者未曾见过的新原料，从而打造独一无二的卖点。
而便利性是运动和能量饮料应该强调的另一因素。由于在运动和能量饮料拓展饮用场合方面，在路途中和工作学习场合大有发展前景，因此，即饮式和半即饮式的包装设计，可以让这些饮料适合消费者在灵活机动和匆忙的场合饮用。
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