这次回大理，腾出一天时间游走了海西几个地方。去古生村路上，见到许多海边客栈已经恢复营业。千篇一律的桌子，秋千，吉普车，游客或躺或坐，丝巾四飘，搔首弄姿。大理日渐发展出一些网红景点：花田建了一个又一个，红艳艳的花海，白色秋千，退休的吉普车……
看着这些，心很痛，大理的存在在历史长河中有着厚重的一笔。大理不仅是你们看到的那些花儿，那片天空，那似乎还清澈的湖水，大理的某块石头，某一堵墙，一个碑，讲述了这里曾经发生的许多往事。如果你只是流连忘返于蓝天白云，其实你不算来过大理。
一、喜洲古镇
喜洲是我走了还会想的地方。十几年前，我在这里住了一周时间做田野调查。入住的是董家大院。那时的古朴、宁静虽然已经不在，但我仍然能找出它的好来。
1 美食
喜洲粑粑，成为舌尖上的中国的一个关注点，最重要的是它的原生：炭火烤制。上下两层炭火，一个大火盆，老板亲手和的大面团。我喜欢原始的粑粑，不放肉，不方玫瑰糖，葱花点缀其上，外酥内软，火味十足。只可惜因为环保，大多改为烤箱了。舌尖上的炭火味渐渐成为了回忆。
路边的米凉虾、木瓜水是夏天大理人喜爱的饮料，冰凉解渴，里面放有各家自酿的玫瑰糖，甜而不腻。这次有些匆忙，平日我到喜洲必买豌豆凉粉。因为市容整改，挑着担卖米线凉粉的阿奶已经不见了，四方街变得干净陌生。只有吵闹的游客和安坐石凳上闲聊有老人。
有幸找到一家本地人开的餐馆，五十元吃个肚子撑，古色古香的茶罐里的水意外甘甜。我一直宣传大理的水甜，同事仍然半信半疑。我不看菜单就点了两个菜：辣椒炒肉，老奶洋芋，海草芋头汤。旁边的咖啡店不是我的菜。白族家常菜是我不减肥的绝好理由。
如果时间充裕，我还会寻到村边的菜市场转转。有一次我买到了泡梅子，不是大理古城卖的那种快餐食品。是白族阿妈在家里简单腌制。泡梨也是我喜欢去寻觅的食物。喜欢云南的梨，水分充足，肉质细嫩，皮薄，一口咬下去，梨水满了你的嘴，甘甜滋润。每次回北京都会从不同的地方带梨回去。老公也爱吃。
喜洲古镇因着旅游出现一些新兴小店，饮料店，水吧，西餐，等等，琳琅满目。我却独爱本土饮料和白族乡亲炒的菜。不小心买了杯甘蔗汁，价格有点吓人，30元一杯，还好味道一如既往的甘甜爽口。
2 建筑
喜洲被称为露天白族民居博物馆。许多研究白族建筑的学者都将目光投向这里。喜洲的白族民居不是个体，因而被称为白族民居群。
杨品相宅
杨品相宅位于喜洲镇南侧，喜洲人杨品相于1947年所建。之前很长时间没有对外开放，前几年被外国人租下改为客栈，维持了原有装饰，只做了一些外在或者是可移动的装饰。客栈在下午时段对外开放，也仅限于外院，以防住店客人被打扰。一对新人正在杨宅外墙拍照，绿色田野，黄墙青瓦，蜻蜓在稻田上摇摇摆摆。
严家院
严家院位于四方街，为喜洲著名的民族资本家严子珍1919年建造。两院“四合五天井”和一院“三坊一照壁”组成，走马转角楼将院落连成一个整体，且楼上楼下均有回廊，串联所有的房间。不小心会迷失了路，整个宅居地坪上铺有方块大理石板。严家后期建了幢西式洋房，有地下室、阳台、落地窗，环境清幽。
严家大院曾被作为大理一个旅游景点，院里有演出，有商品出售，几经周折，先改为博物馆，万幸，保留了古宅的安宁。院里有卖茶的，据说普洱沱茶是严家人发明的。没有强卖，喝完甘甜清凉，我们不觉购买了一些，价位不高。大理水甜，虽然现在用的不是山上宝贵的泉水，但做出的菜，泡出的茶一样让你不仅想把这些都带走。
我和同事在后院桂花树下坐了一会儿，幸福地闻着浓郁的桂花香。后院有两棵桂花，石桌石凳都是上了年纪了。
董家院
董家院位于喜洲办事处市坪街，喜洲著名民族资本家董澄农所建。现为大理市旅游局喜洲田庄宾馆使用。十几年前我入住过这个宾馆，比较潮湿，卫生管理一般，现在不知有没有改善。因为位于喜洲另外一头，我几次都没去。据说董家大院集合了中西建筑技术，记得面积不小。
赵府
赵府位于喜洲办事处大界巷21号，为清朝嘉庆年间进士赵廷俊1839年建造。
我应该之前去过赵府，之后几次都是匆匆路过喜洲，带朋友去看了严家院和杨家院。
除了四大家族，喜洲四通八达的巷陌里还隐藏了不少老宅子，有的历史沿革更早。不少住有多户人家。
喜洲古镇村口的大榕树上歇息了很多白鹭鸶。下晚纷纷回巢，煞是热闹。榕树上挂着已经陈旧的牌子是中英文对照，英文是出自入住喜洲多年的英国学者艾磊。我第一次做田野调查跟着艾磊和王锋，后者是热血爱家乡的白族学者。
我每每在喜洲寻回依稀的记忆，都感慨岁月的蹉跎。唯愿这里的古朴再停留一些岁月，这里的乡亲仍然说着白语，少被外界打扰。
