美食探店!恭喜编辑部小王喜提胡椒猪肚鸡一份!

同事悄咪咪的邀请我

下班一起大保健

被我义正言辞的接受了!

想想就有些小激动

let's go

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???

虽然和我想象的大保健

有一点点不一样

但是这个可以喝汤的养生火锅

捞旺猪肚鸡

好像还有点来头

大众点评全五星好评!口碑爆棚!

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清朝宫廷秘方!帝王般滋补享受

19种锅底!100余种菜品!

满足所有口味需求!

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同事推荐没吃过的人

一定要吃他们家的招牌!

胡椒猪肚鸡

品品他们的一煲四味!

第一味

浓香

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服务员把锅盖揭开的那一刻,我就被深深的折服了!汤白肉滑!加浓浓的胡椒香味!此时,喝的就是第一道原汁原味的胡椒猪肚鸡汤。

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精选果林走地鸡和进口排酸猪肚,猪扇骨、筒子骨精心熬制八小时的高汤,再加上海南万宁自己种植基地的白胡椒和多味名贵中药材,汤甜味浓,肉质爽口,同时还具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃疼和排毒的功效,绝对是秋季滋补首选!难怪同事小王管这个叫大保健了!

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喝完汤,一定别忘了对锅里的猪肚和鸡肉下手!猪肚爽脆,在嘴里“chakachaka”的,很有嚼头,满口的胶原蛋白!鸡肉一点都不会柴!吸收了汤汁的鸡肉香滑鲜嫩,口口是肉!

第二味

甘香

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喝完第一道汤后加入从云南空运而来的虫草花,它营养价值极高,富含钙镁磷钾等微量元素,菌菇下汤煮3―5分钟养分进入汤内,与汤结合,这时汤喝起来会有菌菇的甘香,让你回味无穷!

第三味

清香

吃完菌菇后下入海鲜牛羊肉等荤菜来融合菌菇的甘香,此时的汤喝起来非常的清香。

精品肥牛

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在高汤里涮熟的牛肉,混合着汤里白胡椒的鲜辣和虫草花的甘香,不仅肉质鲜美嫩滑,还带着浓厚的醇香。

手工牛肉丸

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现点现做的手工牛肉丸,肉眼可见的新鲜牛肉。不会像潮汕火锅里手打牛肉丸那样紧实筋道,反而嫩到极致!入口即化!

虾籽手工虾滑

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手打虾滑中加入了马蹄丁!Q弹爽口的同时,嚼起来还有脆脆的感觉,口感层次丰富,味道鲜中带着一丝丝甜!

深海海带群

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来自朝鲜深海海域的海带群,完全区别于我们日常吃到的海带!嫩!!怎么会有入口即化的海带!和汤底的味道相融合,满嘴散发出肉香味。

第四味

味甜

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最后下入各种青菜,新鲜的蔬菜和浓汤的混合,胡椒的味道逐渐变淡,汤底开始变得润口、微甜。

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煲仔饭已经成为猪肚鸡的最佳拍档,即使吃完猪肚鸡已经饱的不行了,但煲仔饭还是一碗接着一碗。

泰国5A香米+5s压榨花生油+皇上皇腊味

+秘制酱油

这么多名贵食材!怎么能不美味!这个秘制酱油,不是从市场采购,而是捞旺自己熬制的,除了咸鲜的同时,更加爽口开胃。

趁热拌开,让酱汁与米粒充分融合,碗底的米粒稍微带着一点锅巴,吃起来又脆又香。而且分量超足,吃完之后全身都暖嗖嗖的!

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马蹄+玉米+茅根+胡萝卜+甘蔗

+60分钟以上大火熬制

因为甘蔗的加持,入口甜丝丝的,又带着一些涩感,还能尝出玉米和红萝卜的味道。水喝完了,里面的马蹄、甘蔗都是可以吃的哦~

而且!谁说海底捞才是服务届老大的?

这个捞旺猪肚鸡的服务也到了丧心病狂的程度,亲切的服务员小姐姐从头到尾帮你盛汤,倒水、边下菜边讲解......

一顿饭吃下来,起码要和服务员小姐姐说30次谢谢。

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吃完这顿大保健猪肚鸡

感觉皮肤都变好了不少呢

最后


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