先前那点事儿第一部 62

      我们被安置在大院游泳池的男更衣室居住,女更衣室居然也来了20多个女兵,一看服装,也是一水儿的女新兵蛋子,小“军蜜”,她们就住在我们隔壁,而且还要在干部食堂一起并肩劳动,这种事情,实在太幸福了。

        我们都是带着0.35元的伙食标准来帮厨的,但是肯定比这些干部们都能吃,而且比他们吃得好,这就是传说中的“优先”吧。

        “近水楼台先得月”是要付出代价的,帮厨的这段时间,算是受罪了。

        受罪一:缺觉,真缺。睡在游泳池的更衣室,潮乎乎的,晚上睡不着,凌晨四点种就被扥起来出去干活,白天没有午觉时间,晚上11点以前没时间不可能上床,缺觉,严重缺觉。

        那时候的更衣室,厕所和淋浴在一起,地下道反味严重,屋子里永远有一股子淡淡的厕所味道,估计女兵那边的情况也差不多。

        睡不好比吃不好喝不好还要受罪,有过这种经历,就知道为什么“逼供”的有效方法之一,就是不让受审者睡觉了。

        受罪二:受累,真累。

        比如,往厨房里运食材。没有机械,都是大卡车把食材放在一个什么地方,然后我们负责搬到厨房,分类放置,搬来搬去的全是我们这些男兵的活儿(女兵负责刷碗洗菜,也很辛苦)。

        最怵的就是运粮食。白面比较容易,都是五十斤一袋的标准包装,我个子比较高, “身大力不亏”,最多一次可以扛三袋(当时我的体重约120斤),一般战士一次都是扛两袋。

        但大米就麻烦了,200斤一袋,两个人抬非常吃力,四个人抬也不省心,一个人扛,是真要命!不过我和另外两个貌似“块”大的新兵蛋子,都扛过几趟。

        记得当时站在边上的管路员告诉我们,“一定要把腰挺直,要不然很容易受伤”

        这句话我一直记得住,人活着就是要有“腰”,而且“腰”一定要直。

        很多以前“很正直”的人,就是因为“腰”没有挺住,最后堕落了,被请去“喝茶”。

        白天厨房所有的活都是我们干,包括刷碗,餐具消毒,没有机器,全靠手工。

        那一段时间,比我在官厅水库干活还累,每天累得半死不拉活的,回到临时“宿舍”,又潮又味的更衣室,开始很难入眠,不过不到两个晚上,就习惯了,还是能够抓紧时间睡觉的。

        尽管如此,每天很少超过五个小时的睡眠,我们这群新兵蛋子,最大的不过18岁,最小的仅仅14岁,都是贪觉的岁数。

        尽管如此,我们仍然很愉悦,也很喜欢在这里干活。

        愉悦一:吃得太好了,这一点不多说,您闭着眼睛想就够了,不过我必须提醒您,我们吃的可都是纯天然、无添加的好东西。

        比如白面,会议期间统统是“富强粉”,在北京,老百姓吃到的是“标准粉”,大约0.185元一斤,而且只占供应的40%。“富强粉”只有春节才有的供应,一人也就是两斤左右。

      “富强粉”用来包饺子,胜过今天您在超市买的几乎所有品牌的“饺子粉”;包包子,胜过那些所谓的“发面粉”;擀面条,胜过看得见的所有“拉面粉”,至于做面包,我不知道,不能胡说八道。

        过来的人都知道,“富强粉”就是牛,更牛的是,纯天然无添加!

        会议用的都是“好大米”,都是纯正的天津小站米,老北京对天津小站米都是很向往的。

        现在一提黑龙江五常大米,或者那一带出产的大米,大家都觉得好,事实也的确如此。

        但是七十年代,黑龙江生产的大米不出名,或者说,东北生产的大米也不多(盘锦米那时候也算有点名气),“东北大米”,基本没有这个概念。

        天津小站米,北京人也称之为“好大米”,一般也就是节假日供应,日常供应的主要是“机米”,应该是来自长江流域的一种普遍种植的水稻,实话实说,这种米实在一般般。

        有时候运气好的话,北京的一些粮店也会出现一些低等级的好大米,一旦发现,粮店门口很可能排大队买这种米。

        话说回来,供应给此次会议的菜蔬或鸡鸭鱼肉虾蛋牛奶水果都是那个时代顶级的,而且是无限量供应。

        我们当然也可以无限量享用。

        这么多好吃的,唯独没有螃蟹,主要原因是季节不对,那时候的所谓“大闸蟹”,根本没有像今天这样受欢迎。

        愉悦二:和那么多女兵一起干活,而且隔墙而居,想不快乐都难。我在连队时间不长,老聂对我们这些还没有开窍的毛头小子的性教育,还是有一些启蒙的。

      女兵们也累得晕头乎脑,难有时间和精力去“红妆”一下,但是素面之美,近在眼前且尽收眼底,加上大厨们的胡说八道,那气氛,想不愉悦都难。

        可惜我们每天实在太累,顾不上玩拍婆子这种游戏了,要不然,哼哼,大家在一起,不定会有多少青春美丽之记忆呢;

        愉悦三:由于后勤这次工作会议,人多势众,所以相关部门不知道从哪里请来五六个高级大厨主理此次会议的美味佳肴。

        这次我是在后厨长了点见识,也学到了一点皮毛。按照今天的话说,他们是地地道道的“工匠”级大厨水平。

        就他们的水平和级别论,我们这种人,也只有给人家沏茶倒水的份儿,但这是在部队,我们有幸目睹“工匠”们的实操,可以给他们打打下手,真实体验到,高手是怎样工作的。

        愉悦四,后厨打小工的都是新兵蛋子,除了我以外,入伍以后都没有回过家,有关部门同意,任务完成后,给我们四十八小时回家,为了这四十八小时,大家都在努力,争取顺利完成任务,在怎么苦在怎么累都不会有一句话抱怨。

        当然我们的任务最终顺利完成,而且是出色完成了,并得到了相关领导的表扬,我获得了四十八小时探亲假。

先前那点事儿第一部 62_第1张图片
图片发自App

图片:1970年代的女兵们。1974年“五一”后,女兵的军帽换成照片画中的无沿儿软帽了(资料选自互联网)。

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