酸甜紫苏汁

酸甜紫苏汁_第1张图片

材料 :

紫苏叶 300g            白醋 360ml

冰糖500g左右          清水2000ml

紫苏叶用清水浸泡后紫净,沥干水分

酸甜紫苏汁_第2张图片

锅里倒入2000ml清水,烧开

酸甜紫苏汁_第3张图片

烧开后,加入360ml白醋

酸甜紫苏汁_第4张图片

用勺子把白醋搅匀

酸甜紫苏汁_第5张图片

然后锅里加入紫苏叶

酸甜紫苏汁_第6张图片

待紫苏叶在锅里开锅,清水已染成紫色后,捞出紫苏叶

酸甜紫苏汁_第7张图片

锅中加入冰糖,小火继续煮20~30分钟左右即可关火

酸甜紫苏汁_第8张图片

煮好的紫苏汁最好稀释喝,杯子里加些冰快或碳酸水或矿泉水皆可

酸甜紫苏汁_第9张图片

熬好了

酸甜紫苏汁_第10张图片

清凉一下吧

酸甜紫苏汁_第11张图片

温馨小提示 :

煮好的紫苏汁比较多,需要装进瓶里入冰箱冷藏保存。紫苏汁是浓缩的,所以每次喝最好加加些冰块或碳酸水或矿泉水,稀释后饮用。需要注意的是,好喝也得注意量。

你可能感兴趣的:(酸甜紫苏汁)