《减肥的关键是控制卡路里吗》

一直以来,我们都坚信减肥就等于节食, 所以女孩子们一说减肥,爸爸妈妈就要心疼了,我们也经常听到这样熟悉的句子:我今天不吃晚饭了,减肥。。 好象身体真能被你少吃几顿给饿瘦。 事实上,少吃带来的恶果是:摄入营养不均衡, 导致身体代谢紊乱、激素分泌紊乱, 身体脏器受损, 破坏身体健康。  我见过很多自已为是的年轻人,说自己节食减下来了,什么事也没有。 我也不反驳, 嗯嗯嗯,你最棒, 你身体棒棒的。  事实上,出来混都是要还的。  人体就是这么智能~  总之, 我是最反对节食减肥的,我也希望通过这篇文章, 让更多的人知道,减肥不等于节食,也不仅仅是个热量公式。 我们说的“管住嘴”不是让你不吃或少吃,而是让你不要乱吃!

卡路里的确是个计算能量进出的衡量单位, 理论上来说, 吃进去的卡路里少于消耗的卡路里,就会瘦。 在指导顾客的减肥的过程中,我们选择奶昔代餐,一餐仅110大卡的热量, 早晚各一杯, 加上中午的午餐(1碗米饭、两份蔬菜、二两肉)一天总摄入热量大约在1000-1200大卡, 满足一个成年人的基本代谢需要的能量。 大部分人的确通过这样的热量控制,达到了非常棒的效果, 能量在持续稳定的供给之后,营养均衡地满足各种代谢消耗,当能量不足时身体内的储备脂肪会转换成热量被消耗掉, 所以一般这样代餐坚持一周,大约燃烧1公斤的纯脂肪,来满足7700大卡左右的能量消耗。 1个月下来, 2-4公斤的脂肪没了, 体重减轻,身体维度变小。  这看起来是非常科学的, 所以很多人都希望购买奶昔代餐,来达到减肥的目的。  但我们却会推荐很多其他的营养素搭配在一起,往往被顾客理解为:你想多卖我东西。 因此在不理解和沟通不畅的情况下, 顾客不购买, 营养老师也很尴尬,说不出个所以然。

顾客想的是:我只吃代餐,控制好热量不就行了吗?  (代餐的方式越来越流行了,简单 方便还省钱, 现在随便在网上一搜就是无数的品牌, 几块钱一餐的都有, 想想制作成本, 不说运营成本了,比外面吃个快餐还便宜, 还真有人敢吃!可见减肥这事女人真是没有理智的)    我想说的是,除了卡路里控制,你有想过身体就是一个1+1=2的数学题吗? 身体是一台精密复杂的机器, 它的运行是一个复杂的化学过程, 卡路里进去,卡路里出来的理论是看不出食物分解速度 与能量利用方式的关系的,也看不出食物的营养密度。  你吃100卡路里的即熟麦片, 在加工过程中,它的营养成份已经所剩无几,和啃树皮差不多了。 (想想那些朋友圈里卖的什么代餐粉。。无语) 你吃100卡路里的优质奶油,一块片含 有的营养成份却有几十种,包括了丰富的脂溶性维生素A和维生素D,同样的卡路里,营养密度却完全不同。说到这里,我想到了母乳和代乳的区别。 如果是同样卡路里的两种乳品, 母乳里的营养成份是远远高出代乳的,所以这就是为什么大家都知道要母乳喂养的好处。  所以,如果我们天天吃低热量但是没营养的所谓低卡食品, 热量控制很低,但是体内组织合成的原料不就足, 久了就会一样的和节食差不多的后果。 体质都会因此变成代谢紊乱的易胖体质。

因此, 一个有良心的专业营养老师在指导你代餐减肥时,是一定要考虑你的身体状况、饮食习惯、年龄、生活习惯、运动习惯,甚至心理,来为你推荐你所需要的各种营养素, 而不仅仅是卖一瓶奶昔代餐粉给你,帮你控制个热量那么简单。  别把营养老师当成卖减肥药的, 你的身体需要专业的照顾, 你的卡路里理论也需要更新一下了。

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