儿童必看补钙食谱——《补钙大全》之二

我们不知道宝宝是不是一定需要补充钙片（补充剂），但日常饮食中给予充足的钙却是有益无害的事情。

不同年龄对钙的需求量是不一样的，小朋友的饮食能力也不同，下面是根据不同年龄阶段推荐食谱：

0-6月钙推荐摄入量200mg

这个时期最省心啦！母乳和奶粉就可以满足宝宝所有的营养需求，包括对钙的需求。保证吃饱喝足，补充VD，基本就不用担心宝宝缺钙的问题了。

7-12月钙推荐摄入量250mg

此时应继续母乳或每天600-800ml配方奶 ，一般也是不容易缺钙的，同时可以提供一些高钙的辅食让孩子尝试。

食谱一：黑芝麻米糊

黑芝麻含钙高，粉碎后直接与婴儿专用米粉（婴儿专用米粉一般会强化钙铁锌等营养素）混合冲调，非常适合刚加辅食的小朋友。

食谱二：虾仁豆腐鸡蛋羹

虾仁、豆腐都是含钙比较丰富的食物，剁碎以后与鸡蛋一起蒸，像平常蒸鸡蛋羹一样，不仅含钙丰富，也富含蛋白质和其他微量营养素，有助于宝宝成长。

1-3岁钙推荐摄入量600mg

由于传统观念影响，很多老人认为1岁以后应该以吃饭为主，而此时宝宝对钙的需求增加，如果不注重奶制品等富含钙的食物的补充，就比较容易缺钙了。宝宝1岁以后应该继续每天500ml奶量，此时宝宝在配方奶基础上可以尝试纯牛奶、酸奶、奶酪等奶制品了。

注意：奶饮料不是奶制品，里面含钙很低，含糖很多，不建议小朋友饮用。此时宝宝的饮食可以进一步丰富，前面提到的很多富含钙的食物如豆制品、鱼虾、坚果、绿叶蔬菜都可以多多尝试。

食谱一：海鲜奶酪炒饭

食材：虾仁，彩椒，西红柿，奶酪，牛奶，米饭

做法：

1、首先虾仁挑线，彩椒切片。在开水里焯一下，捞起沥干备用。

2、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒，再放虾仁一起翻炒。

3、倒半杯牛奶（大约60ml），放些盐。

4、快稠的时候加入米饭翻炒，再撒上西红柿丁和奶酪继续炒。软化后即可食用。

食谱二：蛤蜊豆腐盖饭

食材：米饭、蛤蜊、豆腐、香菇、鸡蛋、葱花、西兰花、淀粉

调料：高汤、海鲜酱油、盐、香油

做法：

1.将香菇切片，豆腐切1厘米见方小块、蛤蜊提前3小时洗净，用淡盐水浸泡去泥。

2.将高汤、香菇放入锅中开小火煮沸。加入豆腐和蛤蜊继续煮。

3.待汤滚后加入海鲜酱油、少量盐、香油调味，最后用水淀粉勾芡，汤滚后即可熄火。

4.西兰花洗净用开水烫熟，鸡蛋煎熟备用。

5.就米饭盛入碗中，摆上鸡蛋和西兰花，最后淋上做好的蛤蜊豆腐汁，撒上葱花即可食用。

4-6岁钙推荐摄入量800mg

此时宝宝对钙的需求进一步增加，也是宝宝最容易发生偏食挑食的时机，一旦饮食没有跟上，就很容易发生钙缺乏了。建议继续每天奶制品500ml左右，多参加户外活动，适当的日晒和运动可以促进钙的吸收。

食谱一：豆腐炖鱼

食材：罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、盐、八角、老抽

做法：

1.罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。

2.放入豆腐，稍煎。

3.倒入清水适量，加入老抽少许、盐少许。

4.放入八角和葱段，加点白糖。

5.炖至汤汁基本烧干，加入适当香油调味即可。

食谱二：芝麻酱拌菠菜

食材：菠菜、花生仁（油炸）、食盐、香油、姜、蒜、芝麻酱

做法：

1.姜、蒜瓣剁成末，油炸花生米稍微碾碎。

2.锅里放入适量水，加入食盐、香油烧开，加入菠菜焯水。

3.菠菜捞出装盘，放入油炸花生米和姜蒜末。

4.取适量芝麻酱加入食盐、香油，分次加入少量凉开水朝一个方向搅拌，将芝麻酱充分打匀。

5.淋入芝麻酱，美味补钙的芝麻酱拌菠菜做好了。

妈妈们学会了吗？随着年龄的增大，需要的钙还在增多，其他年龄阶段可以利用奶制品、豆制品、坚果类食物、鱼虾类、绿叶蔬菜等组合成不同的食物给孩子吃哦

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